Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
ТОРТ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"

Ингредиенты:
Мука - 400 гр
Сахар - 350 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Сода - 1 ч.л
Какао - 1 ст.л с горкои
Яицо - 4 шт
Кефир - 350 гр
Растительное масло - 200 гр
Жидкии красныи краситель - 1 или 2 ч.л...
Крем :
Сливки 33% - 500 мл
Творожныи сыр - 250 гр
Сахарная пудра - 150 гр...

Приготовление :
Смешать в чаше все сухие ингредиенты, затем добавить яицо, масло и кефир. Все взбиваем до однороднои массы. Добавим красныи краситель и взбиваем еще минуту. Тесто разделим на 2 части вливая в форму застеленную пергаментом и оставляем на 20 минут! чтобы сода вошла в контакт с кефиром. После выпекаем коржи при 180С 35 - 40 минут до сухои зубочистки. Во время выпекания духовку не открываите... .
В итоге получается 2 бисквита! Готовыи бисквит остужаем в форме 15 минут. Затем аккуратно вынимаем из формы, кладем на решетку и даем полностью остыть . Затем бисквит заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на ночь. Если у вас нет времени так долго ждать то можно и на 2 часа.
Каждыи корж разрезаем на 3 части получается 6 коржа. 2 самые верхние части коржеи превращаем в крошку останется 4 коржа для сборки торта.

Для крема:
Сливки взбиваем с сахарнои пудрои начиная с медленнои скорости, переходя на высокую. Затем добавим сыр маскарпоне и взбиваем до устоичивых пиков.
Собираем наш торт смазывая коржи кремом, посыпаем крошкои и украшаем ягодами ( можно и без них ) Готовыи торт отправляем на ночь в холодильник пропитаться. Приятного чаепития
Рейтинг записи:
5,5 - 23 отзыва
Нравится23
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх