Венский торт Захер
Ингредиенты :
Сливки – 150 мл.
Мука – 150 гр.
Сахар – 125 гр.
Яйца – 3 шт.
Какао – 30 гр.
Вода – 250 мл.
Масло натуральное сливочное – 125 гр.
Плитка черного шоколада – 2 шт.
Джем кисло-сладкий – 120 гр.
В начале приготовления включить для прогрева духовку, нужная температура - 180 градусов.
Форму для запекания торта диаметром приблизительно в 25 см смазать минимальным количеством масла и проложить пекарским пергаментом.
Приготовление бисквитно-шоколадного торта Захер
Шаг 1
Половину взятого шоколада с добавлением воды распустить на водяной бане и оставить в стороне для охлаждения до комнатной температуры.
Шаг 2
При помощи миксера взбить масло с сахаром, после чего прибавлять по одному яйцу, не выключая миксер.
Шаг 3
В получившуюся массу предельно аккуратно переместить шоколад.
Шаг 4
Перемешать.
Шаг 5
Муку и какао прибавить в тесто, просеивая через сито.
Шаг 6
Перемешать тщательно, однако, слишком долго мешать массу не стоит, чтобы бисквит был воздушным.
Шаг 7
Поместить тесто в форму для выпечки.
Шаг 8
Отправить в разогретую духовку на выпечку в течение часа.
Шаг 9
Вынуть из духовки пропеченный бисквит, остудить и разрезать на две равные части вдоль так, чтобы можно было промазать доли джемом.
Шаг 10
Промазать коржи выбранной начинкой. В нашем случае это джем.
Шаг 11
Можно полностью.
Шаг 12
Начнем приготовить помадку.
Растопить в миске на водяной бане остальной черный шоколад, смешав его со сливками до однородности.
Шаг 13
Обмазать получившейся помадкой поверхность торта.
Шаг 14
По желанию можно украсить шоколадно-бисквитный торт Захер орехами.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Девушке надоели однотипные селфи, и она решила порисовать на зеркале
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях, как искусство.
Знакомства для интима Ростов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Ростов для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Ростов кому за 35 бесплатно
Сайт знакомств Ростов с девушками без регистрации
Сайт знакомств Ростов для серьезных отношений без регистрации
Сайт знакомств Ростов с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Ростов с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 464 475 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Медовый торт с фруктами
Лучшие публикации