БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ.
Любителям ягодных тортиков предлагаю испечь бисквитный торт с малиной. Рецепт тортика довольно прост, он из самых доступных продуктов, но получается очень и очень вкусным.
Взбиваем пять яиц и 1 стакан сахара. Когда будет пена (можно не сильно крутая), добавим немного муки и чайную ложку крахмала - перешиваем (можно взбивать вновь), затем еще немного муки, чтобы было состояние сметаны.
Выливаем половину нашего теста в форму (лучше круглую) и закладываем немного свежих ягод. Затем вновь тесто. Выпекаем. Печь можно как в духовке, так и в мультиварке (минут 30). Когда тесто будет с золотой мягкой корочкой, вынимаем. Только очень аккуратно, чтобы корж не сломать! А дальше еще можно разрезать корж и промазать кремом.
Крем: Взбиваем сметану и сахар (по вкусу), добавляем сок малины свежей (можно и замороженную брать). Цвет крема будет очень красивым. Можно красиво украсить торт ягодками и мятой. Кстати, малину можно добавить в любой крем. Сгущенное молоко + масло, сливки + сахар и так далее.
Обычно малину, да и любые другие ягоды вбивают в бисквит. Лично я предпочитаю медовую выпечку. Для этого я ставлю на очень слабый огонь сковородку, наливаю в него грамм 50 кипятка. И ставлю сверху блюдо для замешивания на пару литров. В него кладу для смешивания два-три яйца, полпачки свежего сливочного масла (можно растительного), две-три столовых ложки меда и чайную ложку соды.Можно добавить пару столовых ложек какао. Все это разогреваю и смешиваю, до тех пор, пока не начнет покрываться белой пеной. После этого добавляю ягоды (в прошлый раз я попробовал тертую морковь, смолотую в кофемолке) и до трех стаканов муки. После этого все перемешивается. И можно слепить три коржа под форму диаметром 26 см. Выпекаются при 180 градусах. После этого коржи обрезаются. И пропитываются сметаной (26 %) с сахаром. Обрезки коржей можно размолоть скалкой. И использовать для украшения.
Нам нужно: сахарная пудра 160 г, слив. масло 100 г, яиц 6 шт, какао порошок 30 г, орехов 100 г, тертых сухарей 50 г, мука 80 г,
Приготовление: песок, масло, желтки вбиваем миксером в пену, всыпаем туда какао, орехи растертые, мешаем. потом добавляем белки взбитые, сухари, муку, перемешиваем.
Приготовленное тесто кладем ровным слоем на противень смазанный маслом и мукой посыпанный. Сверх теста кладем малину, ставим в духовку на медленный огонь.
Просто ягоды нужно добавлять когда вы выложите тесто в форму для выпечки. Распределить на поверхности равномерно. Они сами погрузятся в тесто постепенно, не травмируясь. А можно простой бисквит испечь и для него сделать крем с малиной, или украсить толстым слоем желе с малиной.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
ТОРТЫ рецепты
/
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ. Любителям ягодных тортиков предлагаю испечь бисквитный торт с малиной. ...
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 28 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 3 фотографии
Знакомства в Ополе для брака бесплатно
Знакомства онлайн в Ополе бесплатно
Знакомства в Ополе с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Ополе с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Ополе с женщинами кому за 30
Знакомства в Ополе с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса в Ополе без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 976 047 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ТОРТ "СЕНТ-ОНОРЕ" . Понадобится: тесто слоеное замороженное - 150 г Для заварного теста: вода 150 мл ...
Лучшие публикации