КЛУБНИЧНАЯ ПОЛЯНА
Для бисквита:
8 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Отделяем белки от желтков, белки убираем в холодильник. Желтки взбиваем с сахаром до бела, добавляем муку и тщательно взбиваем. Отдельно взбиваем белки до крепкой пены. Деревянной ложечкой аккуратненько вмешиваем белковую пену в остальное тесто. Разъемную форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Выпекаем при температуре 180 гр. минут 30-40. Первые минут 20 духовку ни в коем случае не открываем - тесто может осесть. Готовность бисквита я проверяю зубочисткой - если сухая - значит бисквитик готов! Остужаем бисквит, вынимаем из формы и толстым ножом разрезаем пополам на два коржа.
Крем я использовала полуфабрикатный - Dr.Oetker "Крем для тортов ванильный". Конечно в идеале подходит заварной или сметанный крем.
Клубники у меня ушло грамм 800.
На нижний корж выкладываем клубнику (если мелкая - то целиком, крупную разрезаем пополам). Смазываем густо кремом. Накрываем вторым коржом. Верх смазываем кремом, выкладываем клубничку. Остатками крема смазываем бока. И оставляем на ночь в холодильнике пропитаться.
Ох и вкусно было!
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Немного о том, как должно быть.
Сайт знакомств в Петропавловске-Камчатском кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Петропавловске-Камчатском без регистрации
Сайт знакомств в Петропавловске-Камчатском для брака без регистрации
Сайт знакомств в Петропавловске-Камчатском с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств в Петропавловске-Камчатском без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Петропавловске-Камчатском с мужчинами бесплатно
Сайт знакомств для секса в Петропавловске-Камчатском бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 734 920 человек
Следующая запись: ТОРТ "БЕЗЕ"
Лучшие публикации