Простой торт-суфле
Ингредиенты и рецепт приготовления:
яичные белки — 3 шт
сахар — 210 г
кислота лимонная — 1/4 ч.л
желатин — 10 г
песочное печенье — 200 г
масло сливочное — 100 г
плитка черного шоколада
Для начала надо сделать основу для будущего торта. Печенье тщательно покрошить и смешать с 70 г растопленного масла. Уложить все в нужную разъемную форму. Торт поставить в холодильник для застывания.
Для приготовления суфле нужно растворить желатин в теплой воде. Затем взбить белки с парой кристалликов соли до плотной пены. Постепенно ввести сахар и лимонную кислоту. Кислота, кстати, замечательно осветляет белковую массу и делает ее снежно-белой. Смешать крем с желатином, размешать и выложить мусс на корж.
Отправить заготовку в холодильник для застывания. В это время растопить шоколад в сотейнике и смешать с маслом. Готовой глазурью залить торт-суфле. Подавать к чаю или кофе. Украсить кремом, ягодами, фруктами.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеи для семейной фотографии
Знакомства Нунлигран с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Нунлигран с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Нунлигран с женщинами кому за 40
Интим знакомства Нунлигран без регистрации бесплатно
Знакомства Нунлигран для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Нунлигран для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Нунлигран без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 915 099 человек
Следующая запись: Торт «38 попугаев»
Лучшие публикации