Простой и быстрый рататуй
Ингредиенты:
• 1 большая нарезанная луковица
• 3-4 зубчика чеснока, мелко нарезать
• 1 большой баклажан, нарезать на кусочки
• 2 больших цуккини, нарезать на кусочки
• 2 больших болгарских перца
• 4,5 чашки свежих нарезанных помидоров (можно использовать консервированные)
• 1 чайная ложка семян фенхеля
• 1 чайная ложка розмарина
• 1 чайная ложка молотого перца
• 2 чайные ложки соли
• 1 большой лавровый лист
Инструкции:
1. В большой кастрюле на оливковом масле обжарить лук до прозрачности. Добавить чеснок и продолжать готовить. Добавить все остальные ингредиенты и оставить на огне еще на 10 минут.
2. Очень тщательно и аккуратно все перемешать.
3. Варить еще 10-15 минут (пока овощи не станут мягкими).
4. Подавать.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Прекрасный фестиваль цветов в патио (Кордова, Испания)
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
Ежегодно в начале мая все дворы города Кордова расцветают множеством прекрасных цветов и растений – начинается Фестиваль патио.
Причина появлен...
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 729 586 человек
Следующая запись: Как снять напряжение со спины. Выполняй после рабочего дня!
Лучшие публикации