Треска с апельсиновым маслом
Ингредиенты:
Филе трески — 4 шт. по 150–180 г
Сливочное масло — 100 г
Тимьян — 10 веточек
Цедра апельсина — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Молотый острый красный перец — ч. л.
Лимонный сок — ч. л.
Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Оборвите листья тимьяна с веточек. Очистите чеснок и очень мелко порубите.
2. Нарежьте сливочное масло небольшими кубиками. Разогрейте сковороду на медленном огне, выложите сливочное масло и растопите. Когда масло растает, добавьте листочки тимьяна. Держите сковороду на огне, пока масло не станет золотисто-коричневого цвета, примерно 5 минут. Снимите с огня, добавьте апельсиновую цедру и немного посолите. Перелейте масло в мисочку и оставьте, пока готовится рыба.
3. Филе трески промокните бумажными полотенцами, посолите и поперчите со всех сторон. Сбрызните лимонным соком.
4. Верните сковороду на средний огонь, добавьте чеснок и острый перец, жарьте, помешивая, 1 минуту, до появления аромата. Положите в сковороду филе и жарьте рыбу по 3 минуты с каждой стороны, до готовности.
5. Верните в сковороду масло и прогрейте, поливая рыбу горячим маслом.
6. Переложите треску на тарелки, полейте маслом со сковороды.
7. Подавайте с отварным рисом или с салатом.
Приятного аппетита!
Автор: gastronomru (instagram)
#фитнесрецепты@ican
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Плавающая сауна-домик
#архитектура@yakor.blog
#архитектура@yakor.blog
Посмотреть ещё 9 фотографий
3D на грани фантастики от Джо Хилла и Макса Лоури
Сайт знакомств в Бакале бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Бакале для взрослых
Сайт знакомств в Бакале для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Бакале кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Бакале с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Бакале с мужчинами без регистрации
Секс знакомства в Бакале
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 173 343 человека
Следующая запись: Как правильно использовать специи
Лучшие публикации