Ïañòa ñ êpeâeòêaìè â ñëèâo÷íoì ñoóñe

Ïañòa ñ êpeâeòêaìè â ñëèâo÷íoì ñoóñe

Èíãpeäèeíòû
Ïañòa - 300 ãpaìì.
Kpeâeòêè - 400 ãpaìì.
Ñëèâo÷íoe ìañëo - 100 ãpaìì.
Oëèâêoâoe ìañëo - 5-6 ñòoëoâûõ ëoæêè.
×eñíoê - 3-4 çóá÷èêa.
Ïeòpóøêa, opeãaío - ïo âêóñó.
Ñoëü,÷epíûé ìoëoòûe ïepeö - ïo âêóñó.
Ñûp ïapìeçaí - 100 ãpaìì.
Ñoê ëèìoííûé - 1/2 ñòaêaía.

Ñïoñoá ïpèãoòoâëeíèÿ
1. Âapèì ïañòó, ía óïaêoâêe óêaçaío ñêoëüêo ìèíóò oía äoëæía âapèòüñÿ.
2.  ñêoâopoäó íaëèâaeì oëèâêoâoe ìañëo, äoáaâëÿeì ñëèâo÷íoe ìañëo è íaãpeâaeì.
3. ×èñòèì ÷eñíoê, èçìeëü÷aeì, äoáaâëÿeì â ñêoâopoäêó è ñëeãêa òóøèì.
4. Oïóñêaeì êpeâeòêè è oáæapèâaeì, ñoëèì, ïep÷èì, ïoñûïaeì ìeëêo íapeçaííoé çeëeíüþ.
5. Ñûp òpeì ÷epeç ìeëêóþ òepêó è äoáaâëÿeì ê êpeâeòêaì è çaëèâaeì ëèìoííûì ñoêoì, âûêëþ÷aeì ãaç. Ñoóñ ãoòoâ.
6. Ïañòó âûêëaäûâaeì ía òapeëêó, ñâepõó âûëoæèòü êpeâeòêè è âûëèòü ñoóñ.