Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Блинчики "Ажурные"

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:

0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет :)
СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!!
Блинчики
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
8,0 - 274 отзыва
Нравится265
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Лариса Лариса
Сейчас у многих сковороды с антипригарным покрытием или керамические,поэтому смазывать их перед выпеканием блинов не нужно.Масло растительного достаточно в тесте.
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Галина Галина
1. Кефир немного подогреть. Так он даже от небольшого нагрева сворачивается...
Малинка Малинка
НЕ ПОРТИТЕ ПРОДУКТЫ- ВРАНЬЕ! ТАКИЕ БЛИНЫ НЕ ПОЛУЧАТСЯ.ЭТО ФОТО ИЗ ЖУРНАЛА..
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Малинка Малинка
ДАДАДА!
Имя Имя
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Крюково с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Крюково с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств для секса Крюково Сайт знакомств Крюково с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Крюково для брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Крюково бесплатно Сайт знакомств Крюково с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно