×åáóðåêè ñ ãðèáàìè è ñûðîì

×åáóðåêè ñ ãðèáàìè è ñûðîì

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ íà÷èíêè:
- Ãðèáû: 500 ã
- Ñûð: 150 ã
- Çåëåíûé ëóê
Äëÿ òåñòà:
- Ìèíåðàëüíàÿ âîäà: 250 ìë
- Ñîëü: 1 ÷. ë.
- Ñàõàð: 2 ÷. ë.
- ßéöà: 1 øò.
- Ìóêà: 4 ñò.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ãîòîâèì íà÷èíêó: ãðèáû îáæàðèòü íà ñêîâîðîäå, îñòóäèòü, äîáàâèòü òåðòûé ñûð, ìåëêî íàðåçàííûé çåëåíûé ëóê, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü.
2. Âñå èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà ïåðåìåøàòü, òåñòó äàòü îòäîõíóòü, íàêðûòü ñàëôåòêîé íà 20 ìèíóò! Èç òåñòà äåëàåì øàðèêè, ðàñêàòûâàåì, â ñåðåäèíêó êëàäåì íà÷èíêó, êðàÿ ïðèùèïûâàåì.
3. Îáæàðèâàåì íà ðàñêàëåííîì ìàñëå ïî 7 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû.