Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
Марокканские "дырявые" блинчики Багрир.

Вам понадобится:
- 160 г муки
- 200 г манки
- 1 яйцо
- 4 г сухих дрожжей
- 10 г сахара
- 6 г соды
- 1 ч. л. растительного масла
- 70 г сливочного масла
- 200 г меда

Приготовление:
1) Смешать все сухие ингредиенты.
2) Яйцо слегка взбить, добавить растительное масло, 400 мл теплой воды, перемешать.
3) Соединить сухую и жидкую смеси в одной миске, взбить миксером, накрыть полотенцем и оставить на 30-40 минут (до появления на поверхности пузырьков).
4) Приготовить соус: соединить сливочное масло и мед, нагреть до жидкого состояния, остудить.
5) В центр холодной сухой сковороды с антипригарным покрытием налить тесто и готовить блин на среднем огне только с одной стороны до тех пор, пока тесто сверху не схватится; зажаривать блинчик не нужно, он должен оставаться бледным.
6) Готовые блинчики снимать со сковороды и сразу смазывать соусом.
7) Перед приготовлением следующего блинчика остудить сковороду: перевернуть вверх дном и подержать несколько секунд под струей холодной воды.
Марокканские
Рейтинг записи:
6,0 - 93 отзыва
Нравится90
Поделитесь записью с друзьями
Тамара Тамара
УЖЕ НЕСКОЛЬКО ЛЕТ  ПОДРЯД , КАК УБРАЛА ИЗ СВОЕГО МЕНЮ  БЛИНЫ... А ДРОЖЖИ  УДАЛИЛА ДАВНО И НАВСЕГДА...ДРОЖЖИ, ПОЖАЛУЙ, САМЫЙ ВРЕДНЫЙ ПРОДУКТ ДЛЯ НАШЕГО ЖКТ...
Анастасия Анастасия
Тамара,ну, невозможно это сделать) и кстати,чем вам блины не угодили? В них дрожжей нет)
Мария Мария
Анастасия , в этом рецепте дрожжи входят в состав блинов .
Наверх