Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кекс простой, но вкусный. То, что он на воде и растительном масле, его вовсе не портит. В общем, берите на заметку. Пробуйте. Может и вам понравится

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 3 шт.
сахар - 200 гр. (можно чуть меньше)
соль - щепотка
вода - 120 мл.
масло растительное - 120 мл.
разрыхлитель теста - 7 гр.
мука пшеничная в/с - 250 гр.
крахмал (кукурузный или картофельный) - 1 ст.л.
какао - 3 ст.л.
вода - 3-4 ст.л.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К яйцам добавить сахар, соль и взбить, как на бисквит. Яичная масса должна посветлеть, стать более густой и увеличиться в объеме. Вливаем воду и масло. У масла не должно быть никакого запаха и привкуса, иначе кекс получится невкусный. Вводим муку, крахмал и разрыхлитель, перемешиваем при помощи миксера. Если нет крахмала, вообще не беда. Его можно и не добавлять.

Тесто делим на две приблизительно равные части. В одну из них добавляем какао и воду. Воды может потребоваться и чуть больше. Главное, чтобы светлое и шоколадное тесто у вас получились +- одной консистенции.

Форму смазываем маслом. Выливаем тесто. Как распределять его, значения вообще не имеет. Как вам нравится, так и заливайте. Я лила поочередно друг на друга то светлое, то шоколадное и потом туда-сюда потаскала ложкой

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности. Готовность я определяю по запаху и на сухую зубочистку. Важно не передерживать кекс, чтобы он не был слишком сухим.

Приятного аппетита!
Кекс простой, но вкусный. То, что он на воде и растительном масле, его вовсе не портит. В общем, ...
Рейтинг записи:
5,5 - 24 отзыва
Нравится23
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
выглядит не плохо !!
Наверх