Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
"Царское" или "изумрудное" варенье из крыжовника

Тебе потребуется:
Зелёный, крупный крыжовник - 700 гр.,
Сахар - 1 кг.,
Вода 2-3 ст.,
Листья вишни - 20 шт.,

Ягоду перебери, удали хвостик, промой.
Затем (это самое сложное) удали семена. Мне удобно делать так: ножом сделать небольшой разрез, затем при помощи шпильки или булавки вынуть семена.

Далее ещё раз промой ягоды от семян. Сложи крыжовник в миску, чередуя с 15 вишневыми листьями, залей 2-3 стаканами воды. Листья здесь для вкуса и ароматизации. Крыжовник не обладает ярким вкусом, его желательно готовить в дуэте с другими ягодами или фруктами.

Оставь на 5-6 настаиваться.

Процеди настой, влей 1 стакан в посуду с толстым дном. Добавь сахар, помешивая и снимая пену, после закипания вари 5 минут. В кипящий сироп опусти крыжовник и 5 листьев вишни, провари 1 минуту. Оставь на 5-6 часов.

Спустя это время доведи до кипения и вари 5 минут, разлей по стерилизованным банкам, закатай и укутай.

Приятного аппетита!
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,0 - 74 отзыва
Нравится67
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Анжелика Анжелика
а если с косточками ,то что будет?
Юлия Юлия
Если с косточками)))... будет не янтарно-желтого цвета... а тёмное, и неприятное на внешний вид)))... хотя по вкусу норм
Екатерина Екатерина
не, это долго и муторно... прогрела чистый крыжовник раздавленный скалкой на плите, стал мягким , протёрла его через сито и взяла только ЖЕЛЕ  и без косточек и кожи добавила сахар , разогрела помешивая до кипения и  в стерильные банки-- ща ем МАРМЕРАД из крыжовника...
Bozhena Bozhena
Закат солнца вручную🤯
Инесса Инесса
!!!
Любовь Любовь
В баночки с уже готовым вареньем кладу несколько вишнёвых листиков для красоты. А если охота прям совсем заморочиться, закладывайте орешек в очищенную от семян крыжовину, прикольно. А можно крыжовник, прокрутить в мясорубку с апельсином в кожуре, конечно добавить сахар. Очень необычное получается варенье и вкусное.
Ната Ната
Это совсем не Царское… В Царском в крыжовник засовывается грецкий орех, так варила Галина Брежнева…оттуда и рецепт, говорят, хотя мои прабабушки в Польше уже тогда так варили, задолго до неё. Очень вкусно, но мууууторнооооо….🤦🏼‍♀️ Кстати, чернослив с грецким орехом внутри не так муторно , но не менее вкусно!!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Чикаго для брака Знакомства онлайн в Чикаго Знакомства в Чикаго без регистрации Знакомства в Чикаго с номерами телефонов Знакомства в Чикаго с взрослыми женщинами бесплатно Знакомства в Чикаго с мужчинами с номерами телефонов Интим в Чикаго бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно