Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Солим скумбрию
Супер быстро!

Этим способом солит скумбрию мой папа

Поделился с нами, теперь это наша палочка выручалочка к праздникам.

Всего лишь за 2 часа получается невероятно вкусная рыба!!! А продукты нужны самые простые и доступные, не считая самой рыбки разумеется

Понадобится
Скумбрия - желательно крупная, у нас 1 рыбка вытягивает более, чем на 400 гр.
Соль - 3,4 столовые ложки (рыба возьмёт столько, сколько ей надо)
Сахар - 1 столовая ложка
Перец черный молотый - 1 чайная ложка

Приготовление
Рыбку чистим и режем
В отдельной емкости смешиваем соль, сахар и перец
Щедро обваливаем каждый кусочек рыбки в сухой полученной смеси и убираем на 2 часа в холодильник
Промываем рыбу под проточной водой
Готово!

Приятного аппетита!
Солим скумбрию.Супер быстро! Этим способом солит скумбрию мой папа Поделился с нами, теперь это наша ...
Рейтинг записи:
5,5 - 34 отзыва
Нравится33
Поделитесь записью с друзьями
Cветlаnа Cветlаnа
Рыба не возьмёт, сколько надо, она пересолится, если много соли и передержать по времени. Проверено стопицот раз
Наверх