Áûñòðûé ëàãìàí ñ êóðèöåé. Âàì ïîíàäîáèòñÿ: - 500 ìë âîäû - 200 ã êóðèíîãî ôèëå - 1 ìîðêîâü - 1 ...

Áûñòðûé ëàãìàí ñ êóðèöåé.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:
- 500 ìë âîäû
- 200 ã êóðèíîãî ôèëå
- 1 ìîðêîâü
- 1 ëóêîâèöà
- 3 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
- 2-3 ñò. ë. êåò÷óïà
- 200 ã çàìîðîæåííîé îâîùíîé ñìåñè (òèïà ìåêñèêàíñêîé)
- 200 ã ëàïøè äëÿ ëàãìàíà
- 1 ÷. ë. ïðèïðàâû äëÿ øàøëûêà
- 1 ïó÷îê çåëåíè
- 1 ÷. ë. ñîëè

Ïðèãîòîâëåíèå:
1) Êóðèíîå ôèëå íàðåæüòå êóáèêàìè ðàçìåðîì 22 ñì.
2) Â êàñòðþëå èëè áîëüøîì ñîòåéíèêå íàãðåéòå ìàñëî, îáæàðüòå íà íåì ôèëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
3) Ëóê íàðåæüòå ìåëêèìè êóáèêàìè, äîáàâüòå ê ôèëå.
4) Ìîðêîâü íàòðèòå íà êðóïíîé òåðêå, äîáàâüòå â êàñòðþëþ. Æàðüòå âñå âìåñòå 4 ìèíóòû, çàòåì äîáàâüòå êåò÷óï, ïåðåìåøàéòå è æàðüòå åùå 2 ìèíóòû.
5) Âñûïüòå çàìîðîæåííóþ ñìåñü, âëåéòå êèïÿùóþ âîäó, äîáàâüòå ïðèïðàâó, ïîñîëèòå è âàðèòå îêîëî 20 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè îâîùåé.
6)  îòäåëüíîé êàñòðþëå ñâàðèòå ëàïøó â áîëüøîì êîëè÷åñòâå ïîäñîëåííîé âîäû, îòêèíüòå íà äóðøëàã, äàéòå âîäå ñòå÷ü.
7) Äîáàâüòå ëàïøó â êàñòðþëþ ñ îâîùàìè, ïåðåìåøàéòå, ïðîãðåâàéòå 3–5 ìèíóò.
8) Ïîäàâàéòå ëàãìàí, ïîñûïàâ ðóáëåíîé çåëåíüþ.