Таратор - болгарский кисломолочный суп
грецкие орехи очищенные – 0,5 стакана
6–8 веточек укропа
йогурт натуральный – 500 мл
масло подсолнечное – 100 мл
соль по вкусу
зубчики чеснока – 4 шт.
огурец свежий – 4 шт.
1. Огурцы вымыть, обсушить, отрезать кончики. Нарезать тонкой соломкой и присыпать солью, чтобы они дали сок.
2. Чеснок очистить и растереть в ступке вместе с половиной грецких орехов в однородную массу.
3. Йогурт перелить в миску и взбивать венчиком или миксером 4 мин. Положить чеснок с орехами в миску с йогуртом. Влить подсолнечное масло и взбить.
4. Оставшиеся орехи порубить ножом в мелкую крошку.
5. Добавить в суп огурцы вместе с выделившимся соком, орехи, мелко нарезанный укроп, посолить и перемешать.
СОВЕТ: Если суп получился очень густым, его можно разбавить холодной кипяченой водой. А в Болгарии к таратору отдельно подают миску с мелко колотым льдом.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Сайт секс знакомств Тарту без регистрации
Сайт знакомств Тарту с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Тарту с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Тарту с женщинами кому за 45
Сайт знакомств Тарту для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Тарту без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Тарту бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 259 586 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат из зеленой фасоли с яйцами
Лучшие публикации