Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- 6 средних картофелин
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 3-4 ст. ложки майонеза
- 100 г сыра
- 1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
- соль, перец – по вкусу

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

- Сыр натираем на мелкой терке.
- Так же поступаем и с чесноком.
- Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.
- Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.
- Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.
- Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
- В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.
- Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.
- Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- Должна образоваться вот такая румяная корочка.

Эту запеканку можно разнообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.Это блюдо стало одним из моих любимых еще в ...
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.Это блюдо стало одним из моих любимых еще в ... - 2
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.Это блюдо стало одним из моих любимых еще в ... - 3
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.Это блюдо стало одним из моих любимых еще в ... - 4
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.Это блюдо стало одним из моих любимых еще в ... - 5
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.Это блюдо стало одним из моих любимых еще в ... - 6
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком.Это блюдо стало одним из моих любимых еще в ... - 7
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
5,5 - 15 отзывов
Нравится15
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Новичихе бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств в Новичихе для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Новичихе с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Новичихе с девушками бесплатно Сайт знакомств в Новичихе кому за 50 бесплатно Сайт знакомств в Новичихе для серьезных отношений бесплатно Интим в Новичихе без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно