Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Суп-солянка

Суп-солянка пошаговый рецепт — очень простой рецепт. Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я использую сосиски.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- Сосиски (лучше разные и чтобы были охотничьи) — 3-4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Огурцы корнишоны — 5 шт.
- Оливки — 1 банка
- Лимон — 4 кружочка
- Подсолнечное масло
- Томатная паста — 2 ст. л.

Приготовление:

1. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. 
2. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем обжаренные кружочки сосисок переложить в кастрюлю.
3. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. Затем к овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут.
4. Нарезать корнишоны, оливки на кружочки. Кружочки лимона на четвертинки.
5. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками. Все вместе варить 10-15 минут. Попробуйте получившийся суп на соль. Как правило солить не приходится.
Рейтинг записи:
6,0 - 92 отзыва
Нравится88
Поделитесь записью с друзьями
Ольга Ольга
пародия.Не смешно
Светлана Светлана
знаменитый суп Бурдэ!!!
Татьяна Татьяна
Солянка готовится на 3 видах мяса ! А не на том, что есть нельзя и к мясу не имеет отношения.
Вячеслав Вячеслав
Какую кастрюлю? 
Сколько литров воды?
На пять литров, две сосиски.. навар будет , ложку не провернешь))
Наверх