Грибная икра с болгарским перцем
- свежие грибы (белые, лисички, шампьноны и т.д.) – 300 г.,
- половина сладкого болгарского перца,
- репчатый лук – 1 головка среднего размера,
- 3 зубчика чеснока,
- любая зелень по вкусу
- соль, перец по вкусу
- 1 столовая ложка соевого соуса,
- 1 столовая ложка растительного масла.
Приготовление:
1. Грибы промыть, обсушить, нарезать. Отварить до готовности, посолить, поперчить, полить соевым соусом.
2. Болгарский перец нарезать небольшими кубиками, лук очистить и измельчить.
3.Бланшировать овощи в небольшом количестве воды.
4. Зелень мелко покрошить. Соединить все ингредиенты вместе, добавить масло. При желании можно измельчить массу в блендере до состояния икры.
5. Разложить по банкам, закатать, убрать на 2 недели настаиваться.
А можно заменить болгарский перец на кабачок:))
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Электрогидроцикл на подводных крыльях, 40 км/ч, запас хода 100 км
#вещи@yakor.blog
#вещи@yakor.blog
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 408 284 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Кабачки с зеленью на зиму
Лучшие публикации