Тефтели в подливе, как в садике...
Ингредиенты:
Для тефтелей:
- 500 г любого фарша
- рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой)
- 1 луковица средняя
- 1 яйцо
- 1 неполная чайная ложка соли
Для подливы:
- 1 столовая ложка сметаны
- 1 столовая ложка муки
- 1 чайная ложка томатной пасты
- лавровый лист
- 1,5 стакана воды
Приготовление:
Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук (можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу.
Очень хорошо все вымесить руками.
Сформировать небольшие тефтели. Обвалять их в муке.
Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к другу, обжарить с одной стороны (минут 3-5). Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся.
Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились (минут 3-5).
Залить кипятком (около 1 стакана) примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике чайной ложки соли, томатную пасту (пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист.
Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Сайт знакомств в Пижанке с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Пижанке бесплатно
Сайт знакомств в Пижанке для брака бесплатно
Сайт знакомств в Пижанке с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Пижанке с женщинами кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Пижанке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Секс знакомства в Пижанке бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 741 250 человек
Следующая запись: Курица с инъекциями белого вина и сливок. Ооо, эта курица! Признаться, когда в первый раз ее ...
Лучшие публикации