Áûñòðûé ðûáíûé ïèðîã

Áûñòðûé ðûáíûé ïèðîã

Èíãðåäèåíòû:
- êåôèð 1ñò.;
- ñûðîå ÿéöî 1 øò.;
- ìóêà 1 ñò.;
- ñîäà ÷.ë.

Íà÷èíêà:
- ðûáíûå êîíñåðâû 1 á.;
- îòâàðíûå ÿéöà 2 øò.;
- ëþáàÿ çåëåíü;
- ñûð 50 ã.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Íà÷èíàåì ñ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà. Ñìåøèâàåì âñå èíãðåäèåíòû è âûëèâàåì â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó.
Áûñòðî ãîòîâèì íà÷èíêó. Ðûáêó îòäåëÿåì îò ìàñëà è ðàçìèíàåì âèëêîé. Äîáàâëÿåì ìåëêî íàðåçàííûå ÿéöà è çåëåíü.
Íà÷èíêó âûêëàäûâàåì â ôîðìó, ñòàðàÿñü îñòàâèòü ñâîáîäíóþ òîíêóþ ïîëîñêó òåñòà ó áîðòèêà.
Ôîðìó ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó ìèíóò íà 20. Ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå. Äîñòàåì ïî÷òè ãîòîâûé ïèðîã è ïîñûïàåì åãî ñûðîì,
ïîòîì âíîâü îòïðàâëÿåì â äóõîâêó íà 5 ìèíóò.
Ïèðîã ãîòîâ. Îí âêóñíûé êàê â òåïëîì, òàê è â õîëîäíîì âèäå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!