Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛИКЕРЫ - 2 супер рецепта

1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР

1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Состав: вишня 3 кг. сахар 2 кг. водка 1 литр.
Приготовление: созрела вишня. Отбираем самую вкусную, самую зрелую. Моем перебираем – испорченных ягод не должно быть.

Засыпаем в 3 лтр бутыль. Сверху засыпаем 1 кг. сахара и выливаем половину водки. Даем будущему ликеру настояться в течение 6-7 дней (можно пометить наклеечкой), ежедневно встряхиваем содержимое банки.

По истечении времени фильтруем и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился.

Фильтруем вишневый ликер до прозрачности, можно использовать слой ваты.

Дать постоять еще сутки, после чего вишневый ликер, приготовленный в домашних условиях, готов!Осталось разлить его по бутылкам и плотно закупорить.

Примечание: если берёте больше вишни — увеличивайте всё пропорционально.

2. Ароматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона.

Ингредиенты:

- 0,5 кг спелой, сладкой клубники
- 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%
- 250-300 гр сахара
- часть большенького лимона
- 200 мл отстоянной воды.

Приготовление:

Клубнику промываем, удаляем плодоножки и режем пополам (если ягоды крупные, то можно и на четвертинки).
Засыпаем клубнику в литровую банку и заливаем её водкой. При этом важно, чтобы все ягоды были покрыты водкой. Можно ее взять больше и налить по самые края банки. Также добавляем в наш настой сок половины лимона – он придаст напитку приятную кислинку.
Банку отправляем на 7-10 дней на подоконник, желательно с солнышком. Затем настой нужно аккуратно слить через марлю, не отжимая клубнику, и добавить в банку с ягодами сахар. Настой закупориваем и отставляем в сторонку – он нам пока не нужен.
Банку с клубникой и сахаром нужно аккуратно встряхнуть пару раз и отставить еще на 2-3 дня, пока сахар полностью не растворится. Слить сироп, добавить в банку 200 мл воды, перемешать и еще раз слить остатки сиропа.
Смешать клубничный настой с сиропом, перелить в банку и забыть о ней еще на 3-5 дней. За это время ликер осветлится и его можно будет снять с осадка, а затем отфильтровать.
В итоге у вас должен получиться вкусный ликер красивого «клубничного» цвета. 
Его крепость не будет превышать 15%, но вкус и аромат просто божественные. 
Пить ликер лучше в охлажденном виде. 
Наш домашний Ксу Ксу отлично смакует с шампанским и другими игристыми винами, а также с мороженым.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛИКЕРЫ - 2 супер рецепта.1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕРДля ...
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛИКЕРЫ - 2 супер рецепта.1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕРДля ... - 2
САМЫЕ ВКУСНЫЕ ЛИКЕРЫ - 2 супер рецепта.1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР2. КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР1. ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕРДля ... - 3
рецепты вкусно кулинария увлечения дом хобби
Рейтинг записи:
6,0 - 92 отзыва
Нравится90
Поделитесь записью с друзьями
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Людмила Людмила
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Епифане без регистрации с телефонами и фото Знакомства онлайн в Епифане для взрослых без регистрации Знакомства в Епифане с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Епифане для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства в Епифане кому за 45 бесплатно Знакомства в Епифане с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Интим в Епифане бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно