Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарные рецепты
Кулинарные рецепты
ВКУСНЕЙШИЙ ЛАГМАН 

Ингредиенты:

1,5 литра мясного бульона
500 г телятины
300 г лапши
2 сладких перца
2 больших помидора
1 большая луковица
2-3 зубчика чеснока
маленький пучок петрушки
3-4 ст. л. растительного масла
соль, свежемолотый черный перец.

Приготовление:

Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку. Когда всё мясо готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут. 

Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа). Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой. Подавайте наивкуснейший лагман очень горячим!

Приятного аппетита!

СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
Рейтинг записи:
6,5 - 123 отзыва
Нравится118
Поделитесь записью с друзьями
Татьяна Татьяна
Помидоры всегда во всех блюдах придают кислый вкус. Добавлять надо с осторожностью и уместно.
Татьяна Татьяна
Хоть бы раз заглянули в рецепты Узбекской кухни))) Это не лагман, а лапша с подливкой
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Марина Марина
тоже мне лагман, эээх...не ели вы лагман, товарищи...
а это лапша с подливом, Татьяна правильно говорит
представляете что будет с овощами после часа тушения? каша просто..фубе
Любовь Любовь
Согласна с девушками, что это не лагман. Не умеют готовить, а выставляют рецепты.
Наверх