Òîðò "Ìèíóòêà" áåç âûïå÷êè

Òîðò "Ìèíóòêà" áåç âûïå÷êè

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ êîðæåé:
3 ñò. ìóêè
1 áàíêà ñãóùåíêè
1 ÿéöî
1 ÷. ë. ñîäû (ïîãàñèòü óêñóñîì).
Äëÿ êðåìà:
750 ã ìîëîêà
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1.5 ñò. ñàõàðà
2 ÿéöà
3-4 ñò. ë. ìóêè
1 ïàêåòèê âàíèëèíà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Äåëàåì òåñòî äëÿ òîðòà, ñìåøèâàÿ âñå èíãðåäèåíòû (ìóêà, ñãóùåííîå ìîëîêî, ÿéöî, ñîäà). Òåñòî äåëèì íà 8 êóñêîâ.
Ðàñêàòûâàåì îäèí êóñî÷åê äèàìåòðîì áîëüøå ñêîâîðîäû è âûêëàäûâàåì íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäêó.
×åðåç ìèíóòó ïåðåâîðà÷èâàåì (êîðæè æàðÿòñÿ î÷åíü áûñòðî).
Ñíÿòûé êîðæ îáðåçàåì (îáðåçêè ïîòîì ïîéäóò íà ïîñûïêó òîðòà).
Ãîòîâèì êðåì
Ñìåøèâàåì âñå êîìïîíåíòû, êðîìå ìàñëà, è ñòàâèì íà îãîíü äî çàãóñòåíèÿ, ïðè ýòîì èíòåíñèâíî ïîìåøèâàÿ.
 êîíöå äîáàâëÿåì â ãîðÿ÷èé êðåì ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Êîðæè ñìàçûâàåì òåïëûì êðåìîì, âåðõ è áîêà ïîñûïàåì èçìåëü÷åííûìè êðîøêàìè.
Îñòàâëÿåì òîðò íà íåñêîëüêî ÷àñîâ äëÿ ïðîïèòêè.