Фотострана /
Люди /
Алина
Другие люди с именем
Алина из города Самара
....................
"Домашний хлеб в духовке"
Ингредиенты:
- 450 гр. муки
- 350 мл воды комнатной температуры
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сухих дрожжей
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, н...
читать далее
Ингредиенты:
- 450 гр. муки
- 350 мл воды комнатной температуры
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сухих дрожжей
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты и замесить жидкое, накрыть полотенцем или крышкой и оставить при комнатной температуре около 12 часов, можно оставить на ночь, использовать тесто можно и немного раньше и позже, н...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 6 комментариев
Скрыть комментарии

По -такому рецепту,с разными пряными добавками,печётся итальянская чиабатта,а на хлеб делается опара,и ни в коем разе,нельзя,чтоб подошедшее тесто опало само по себе.Необходимо при подъёме,его перемешать,тем самым,оно опуститься и опара сама поднимется...На третий раз добавляется соль и то.что по рецепту...нормальному...чтоб хлеб был не пустой...тесто вымесить,так.чтоб оно само отделялось от руки...

Процесс длительный...ждёт подъёма,и только потом выкатывают булки,они поднимутся,аккуратно в печь не трясти.чтоб не опало.иначе хлеб будет плоским...и на выпечку.не знаю таких бедных рецептов.может для мультиварки? а я люблю в духовке,пристроилась,но пекла всегда в юности в печи...хоть на конкурс.Было время.

красавец конечно........а я ещё помню запах деревенского хлебы с печки.....горячего с особенным запахом.............и толстой хрустящей коркой
Эклеры с заварным кремом
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 1 стакан,
яйца - 4 шт,
вода - 1 стакан,
сливочное масло или маргарин - 80-100 г,
соль
Для заварного крема:
молоко - 1 3/4 стакана,
яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 2 ст. ложки,
сливочное масло - 2 ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка
Приготовление:
Захотелось нам чего-то вкусного и...
читать далее
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 1 стакан,
яйца - 4 шт,
вода - 1 стакан,
сливочное масло или маргарин - 80-100 г,
соль
Для заварного крема:
молоко - 1 3/4 стакана,
яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
мука - 2 ст. ложки,
сливочное масло - 2 ч. ложки,
ванильный сахар - 1 ч. ложка
Приготовление:
Захотелось нам чего-то вкусного и...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
"Эстонская выпечка"
Ингредиенты:
Теплое молоко – 120 мл
Сахар или мед – 1 чайная ложка
Яичный желток – 1 шт
Сливочное масло – 30 г
Щепотка соли
Дрожжи – 15 г
Мука – 300 г
Дополнительно:
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 3-4 столовых ложки
Корица – 1-2 чайной ложки
Приготовление:
Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на...
читать далее
Ингредиенты:
Теплое молоко – 120 мл
Сахар или мед – 1 чайная ложка
Яичный желток – 1 шт
Сливочное масло – 30 г
Щепотка соли
Дрожжи – 15 г
Мука – 300 г
Дополнительно:
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 3-4 столовых ложки
Корица – 1-2 чайной ложки
Приготовление:
Дрожжи растворите в теплом (не горячем!) молоке с сахаром и оставьте на...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами.
600-700 гр муки(зависит от муки(+ - 60-80 гр)
2,5 ч.л сухих дрожжей
2 яица
100 гр маргарина или сливочного масла
3 ст.л растительного масла
не полный стакан сахара
300 мл молока
желток для смазки
Творожная начинка.
250 гр творога
1 яицо
4-5 ст.ложек сахара
ваниль
3 ст.л сметаны
хорошенько взбиваем...
читать далее
600-700 гр муки(зависит от муки(+ - 60-80 гр)
2,5 ч.л сухих дрожжей
2 яица
100 гр маргарина или сливочного масла
3 ст.л растительного масла
не полный стакан сахара
300 мл молока
желток для смазки
Творожная начинка.
250 гр творога
1 яицо
4-5 ст.ложек сахара
ваниль
3 ст.л сметаны
хорошенько взбиваем...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Дай всем, Боже, только мира и счастливых дней!
Чтоб здоровье всегда было и храни детей!
Чтоб здоровье всегда было и храни детей!

Понравилась запись Моя семья - мое богатство
ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДУШКИ
Помогут Вам раз и навсегда изменить представление о печёнке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 5 столовых ложек,
яйца - 3 шт.
говяжья или свиная печень - 500 г,
1 чайная ложка соды (гашёной уксусом),
чеснок - 3-4 зубчика,
сметана,
молоко - 50 г,
петрушка или укроп,
соль, перец по вкусу,
оливковое масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промыть печень, порезать ...
читать далее
Помогут Вам раз и навсегда изменить представление о печёнке
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мука - 5 столовых ложек,
яйца - 3 шт.
говяжья или свиная печень - 500 г,
1 чайная ложка соды (гашёной уксусом),
чеснок - 3-4 зубчика,
сметана,
молоко - 50 г,
петрушка или укроп,
соль, перец по вкусу,
оливковое масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промыть печень, порезать ...
читать далее
Понравилась запись GUZLI.RU - шедевры кулинарии
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
6 салатов с ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ!
======================================
1. Салат "Быстро и вкусно"
======================================
Ингредиенты:
- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи
Приготовление:
1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка ...
читать далее
======================================
1. Салат "Быстро и вкусно"
======================================
Ингредиенты:
- капуста
- свежий огурец
- лучок
- колбаска (кому какая нравится)
- майонез
- специи
Приготовление:
1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка ...
читать далее
Понравилась запись GUZLI.RU - шедевры кулинарии
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Морковный торт: сплошная польза и витамины!
на 100грамм - 137.03 ккалБ/Ж/У - 10.647/6.63/9.17
Ингредиенты:
Тесто:
Морковь - 3 шт
Яйца - 3 шт
Манка - 2 ст. л
Цедра лимона - 1/2 шт
Сок лимона - 1/2 шт
Корица - по вкусу
Сода - 1/8 ч. л (гашеная уксусом)
Подсластитель - по вкусу
Начинка:
Творог - 300 г (мягкий)
Грецкие орехи - 50 г (поджарить в духов...
читать далее
на 100грамм - 137.03 ккалБ/Ж/У - 10.647/6.63/9.17
Ингредиенты:
Тесто:
Морковь - 3 шт
Яйца - 3 шт
Манка - 2 ст. л
Цедра лимона - 1/2 шт
Сок лимона - 1/2 шт
Корица - по вкусу
Сода - 1/8 ч. л (гашеная уксусом)
Подсластитель - по вкусу
Начинка:
Творог - 300 г (мягкий)
Грецкие орехи - 50 г (поджарить в духов...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 1 комментарий
Скрыть комментарии
Голубцы
Ингредиенты:
Начинка:
Говяжий фарш - 700 г
Свиной фарш - 250 г
Рис (отваренный) - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Петрушка - 1 столовая ложка
Луковица
Паприка - 1 чайная ложка
Соль и перец - по вкусу
Томат-паста - 100 г
Капуста - 1 средний кочан
К вашеная капуста - 500 г
Соус:
Томат паста - 425 г
Томаты в собственном соку - 800 г
Куриный бульон - 1...
читать далее
Ингредиенты:
Начинка:
Говяжий фарш - 700 г
Свиной фарш - 250 г
Рис (отваренный) - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Петрушка - 1 столовая ложка
Луковица
Паприка - 1 чайная ложка
Соль и перец - по вкусу
Томат-паста - 100 г
Капуста - 1 средний кочан
К вашеная капуста - 500 г
Соус:
Томат паста - 425 г
Томаты в собственном соку - 800 г
Куриный бульон - 1...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии

Соус должен быть томатно-сметанный.перед тушение просто необходимо обжарить голудцы.Лук в фарше не должен быть сырым-обязательно пассевированным и еще куча всего.Согласен с предідущим комментарием-есть не буду
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Куриные шарики в сливочном соусе
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок(а лучше нат. йогурта!!)
- 150 г твердого сыра
Приготовление
Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. Курин...
читать далее
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 зубчика чеснока
- 200 мл сливок(а лучше нат. йогурта!!)
- 150 г твердого сыра
Приготовление
Рецепт хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. Курин...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ ЗА 5 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 г любого сыра по вкусу
2 стакана муки пшеничной
1 стакан кефира
по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.
На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тест...
читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ:
150 г любого сыра по вкусу
2 стакана муки пшеничной
1 стакан кефира
по 1/2 ч.л. сахара, соли и соды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.
На мелкой терке потереть сыр, вместе с мукой добавить его к кефирной массе и замесить тест...
читать далее

Понравилась запись Кулинарное искусство
Курица по-аджарски
Ингредиенты:
-курица 2 кг
-чеснок 8 зубчиков
-кинза 20 г
-соль 1 ст. л.
-перец 1 ч. л.
-хмели-сунели 1 ч. л.
-паприка 1 ч. л.
-вода 230 мл
Приготовление:
1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее ...
читать далее
Ингредиенты:
-курица 2 кг
-чеснок 8 зубчиков
-кинза 20 г
-соль 1 ст. л.
-перец 1 ч. л.
-хмели-сунели 1 ч. л.
-паприка 1 ч. л.
-вода 230 мл
Приготовление:
1. Тушку разрезать вдоль по грудке. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Раскалить на сковороде с толстым дном немного растительного масла и отправить туда курицу, положив ее ...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Воздушная запеканка без муки и манки"
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сах.зам — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сах.зам, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию доба...
читать далее
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сах.зам — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сах.зам, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию доба...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
У каждого кота должна быть своя киса.
Любимая, родная и единственная.
Любимая, родная и единственная.

Понравилась запись Психология отношений
Иду по жизни очень гордо и никуда я не спешу!
А что там за спиной болтают, потом у задницы спрошу...))))
А что там за спиной болтают, потом у задницы спрошу...))))

Понравилась запись Ты на понтах, я на каблуках.©
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Показать ещё 1 комментарий
Скрыть комментарии
Показать ещё 1 комментарий
Скрыть комментарии
Показать ещё 1 комментарий
Скрыть комментарии
Вкусный луковый пирог
Ингредиенты:
Слоеное замороженное тесто — 2 пласта
Лук зеленый — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сливочное масло — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Перец черный — 1 щепотка
Приготовление:
1. Духовку предварительно разогреть до 190°C.
2. Зеленый лук нарезать тонко наискосок.
3. Добавить яйца, посолить, поперчит...
читать далее
Ингредиенты:
Слоеное замороженное тесто — 2 пласта
Лук зеленый — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сливочное масло — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Перец черный — 1 щепотка
Приготовление:
1. Духовку предварительно разогреть до 190°C.
2. Зеленый лук нарезать тонко наискосок.
3. Добавить яйца, посолить, поперчит...
читать далее

Понравилась запись Bon Appetit | Лучшие рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
-Свет мой, зеркальце, скажи,
Кто на свете всех милее?...
-Ты конечно же ,Котейка,
И красива, и хвостата,
И пушиста,и мила...
Кто на свете всех милее?...
-Ты конечно же ,Котейка,
И красива, и хвостата,
И пушиста,и мила...

Понравилась запись ОБО ВСЕМ
Показать ещё 8 комментариев
Скрыть комментарии
Вкуснейший шашлык в духовке
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,
слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он
более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо ...
читать далее
Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,
слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он
более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо ...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Молочно-клюквенный смузи
на 100грамм - 72.3 ккалБ/Ж/У - 5.74/2.46/7.01
Ингредиенты:
Бананы 1 штука
Свежая клюква 1 стакан
Молоко 1%-ое 1 стакан
Лед 3 штуки
Приготовление:
В блендере смешайте очищенный и нарезанный кусочками банан, клюкву, молоко и лед. Взбейте до однородного состояния и сразу подавайте.
на 100грамм - 72.3 ккалБ/Ж/У - 5.74/2.46/7.01
Ингредиенты:
Бананы 1 штука
Свежая клюква 1 стакан
Молоко 1%-ое 1 стакан
Лед 3 штуки
Приготовление:
В блендере смешайте очищенный и нарезанный кусочками банан, клюкву, молоко и лед. Взбейте до однородного состояния и сразу подавайте.

Понравилась запись Кушай и худей | Лучшие рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
КЕКСЫ ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ
Напеки их на выходных с разными вкусами, добавками и в течение недели балуй себя по утрам вкуснятиной. Диетический кексик без муки всегда под рукой!
Ингредиенты:
Показать полностью…
270 г. овсяных хлопьев.
180 мл. яблочного пюре.
350 мл. молока.
2 яйца.
Пакетик ванильного сахара.
1 ч. л. молотой корицы.
1/2 ч. л. соли.
2 ...
читать далее
Напеки их на выходных с разными вкусами, добавками и в течение недели балуй себя по утрам вкуснятиной. Диетический кексик без муки всегда под рукой!
Ингредиенты:
Показать полностью…
270 г. овсяных хлопьев.
180 мл. яблочного пюре.
350 мл. молока.
2 яйца.
Пакетик ванильного сахара.
1 ч. л. молотой корицы.
1/2 ч. л. соли.
2 ...
читать далее

Понравилась запись Кушай и худей | Лучшие рецепты
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
250 грамм майонеза
250 грамм сметаны
3 яйца
300-350 грамм муки
1 ч. л. гашеной соды
соль
Начинка:
300 грамм фарша
400 грамм картофеля натереть на крупной терке
лук
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Майонез, сметану, яйца и соль перемешать. Добавить соду, муку и замесить негустое тесто. В форму выложить половину тес...
читать далее