Надежда

Аджика "Ням-ням". БЕЗУМНАЯ ВКУСНОТА! Обязательно сохраните рецептик!

Нам понадобится:

2,5 кг. помидор
1кг. моркови
1 кг. сладского перца
1кг. яблок зеленых
100 гр. кр.стручкового перца
1 стакан сахара
0,25 стакана соли
0,5 стакана уксуса белого 9%
1 стакан подсолнечного масла
200-300 гр. чеснока.

Рецепт приготовления очень прост. Все перекрутить...
читать далее

Пирог на кефире с курицей. Пойду опять за кефиром…очень удачный рецепт! Пышное тесто и сочная начинка!

Ингредиенты:
Начинка:
2 куриные грудки
1-2 луковицы
2-3 картофелины
зелень - 1 пучок
соль, перец по вкусу

Тесто:
150 гр майонеза (3 ст ложки)
150 мл kефира (если из холодильника, то капельку подогрейте)
2 яйца
1 ст муки
1/2 ч л соли

Приготовлен...
читать далее

:) У моего деда была собака, и звали его Бобка. Замечательный был пёс, который признавал только дедушку. Он был его главный хозяин. Переехал дедушка всей семьёй в новый дом, а Бобку, естественно, с собой взяли. Но в скорости после переезда у дедушки случился инфаркт и его увезли в больницу. И вместе с ним пропал и Бобка. Потом пришла соседка с преж...
читать далее

РАССОЛЬНИК

Ингредиенты:
- мясо
- 4 крупных картофелины
- 1 луковица
- 1 морковка
- 3 -4 крупных соленых огурца
- томатная паста
- рис 2 ст,л
- соль, специи

Приготовление:

- Отварить мясо почти до готовности, добавить нарезанную кубиками картошку
- На сковороде обжарить лук и морковку, в конце добавить соленые огурцы и томатную пасту, потушить
- ...
читать далее

МУЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ - "БОМБА!"

Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печенек!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка…
Я, конечно, была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых...
читать далее

СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Давно хотела приготовить по этому рецепту, переживала, что получится не красиво... Но сами посмотрите какая красота получилась А вкус, ммммм.....


Итак, нам понадобятся:
- 50 гр + 50 гр мягкого сливочного масла
- 50 гр + 70 гр сахара
- сливы (сколько влезет в форму)
- яйцо - 1 шт
- 1З0 гр муки
- 10 гр разрыхлителя
- 1 ч ложка кориц...
читать далее

Грудинка "Лукочесночная"

Ингредиенты 
-грудинка 1,5 кг 
-лук 4 шт. 
-чеснок 1 головка 
-соль, перец, лавровый лист 
-газированная вода 1/2 ст. 

Приготовление:
С грудинки срезаем шкуру. 
Грудинку режем на кусочки, но не до конца. Натираем солью, перцем. В разрезы вставляем крупно порезанный чеснок и полукольца лука. Посыпаем измельченным лавровым ...
читать далее

Салат «Наваждение» 

- 1шт. соленой сельди
- 1 луковица
- 3 шт. отварного картофеля
- 1 шт. отварной моркови
- 50 гр. твердого сыра
- 1 шт. отварной свеклы
- 4 зубчика чеснока
- майонез
- зелень для украшения 

Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть ...
читать далее

Хочу поделиться простым рецептом приготовления селёдки "ХЕ". Эту холоднуюзакуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола, а гоститребуют повторения.

СЕЛЁДКА "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом.

Понадобится:
- сельдь св. мороженная 3 шт
- морковь 3 шт
- лук репчатый 2 шт
- чеснок 2 зубчика
- уксус 9% 200 мл
-...
читать далее

9 маринадов для рыбы 

1. Скумбрия за три минуты 

Ингредиенты: 

Скумбрия (средняя) — 1 шт 
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) 
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. 
Вода — 1 л 

Приготовление: 

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и...
читать далее

Поделюсь рецептом идеальных оладушек.

Вам понадобится:
Кефир - 500 мл.
Одно яичко.
Сахарный песок - полторы больших ложечки.
Соль - треть маленькой ложечки.
Сода - половина маленькой ложечки.
Мука - 355 грамм.

Кефирчик влейте в тарелочку, разбейте яичко, подсолите и посахарите. С помощью венчика перемешайте.
Далее всыпьте муку с содой. Размешайте...
читать далее

В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе

Ингредиенты:
- Скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
- лук репчатый по вкусу
- вода 250 мл
- гвоздика 6 шт
- перец горошком шепотка
- перец душистый молотый 1/3 ч л
- зерна кориандра шепотка
- соль 2 ч л
- сахар 0,5 ч л
- масло подсолнечное 2 ст л
- уксус яблочный 2,5 ст л

Приготовле...
читать далее

Вчера только с дочкой готовили, и тоже в блюде. Это нечто!!! Вкуснейший жюльен с курицеи и грибами Этот вариант приготовления покорит каждого!

Сохраните себе, рекомендую

Вареное филе курицы – 300 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Сливки – 150 мл.
Сыр – 150 гр.
Лук – 2 шт.
Сливочное масло – 2 ст. л.
Соль, специи — по вкусу

Приготовление:
Нарезаем луковицы...
читать далее

ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ НА СКОРУЮ РУКУ. 

Пирог на скорую руку по рецепту от "Так Просто!" вам понравится настолько, что готовить его вы будете не раз и не два… 

С тестом, напоминающим бисквит, не возникает никаких хлопот, а для 
начинки в закромах всегда найдется баночка густого варенья или джема: 
что еще нужно для успешного кулинарного предприятия?! 
...
читать далее

:) Этот завтрак просто потрясающuй!

Трубочки uз лаваша, начиненные вареным яйцом и тертым сыром. Это настоящее удовольствие, которое мои родные съедают за 5 минут… При этом готовится быстро и стоит копейки. Муж и дети просто обожают его, ухватывая чуть ли не прямо со сковородки.

Для прuготовленuя нам понадобятся:
— Куриные яйца (2 вареных, 2 сыры...
читать далее

Крабовые палочки в кляре

Ингредиенты:

1 пачка крабовых палочек
50 гр сыра
2 яйца
2 ст. ложки майонеза
чеснок

Приготовление:

1. Крабовые палочки разморозить.
2. Сделать кляр: потереть на мелкой терке сыр, добавить 2 яйца, майонез, несколько зубчиков чеснока.
3. Обмакнуть крабовые палочки в кляре и обжарить со всех сторон на подсолнечном масле.
4...
читать далее

Маринованные резанные помидоры в масле.

Сегодня решила закрыть мои любимые резанные помидоры в масле.

Этот рецепт мне достался от мамы). Такие помидорки (именно по этому рецепту) мы едим уже более 40 лет!

С огромным удовольствием делюсь с вами этим рецептом!

Помидоры
Лук репчатый (1\4 головки в банку)
Перец болгарский (1/4 в банку)
Подсолнечное...
читать далее

6 рецептов кляра для рыбы.

1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешива...
читать далее

НАИВКУСНЕЙШИЕ САЛАТЫ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК!

1.Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

Гранат — 1 шт.
Курица (грудка) — 1 шт.
Яйца куриные — 3 шт.
Сыр — 150–200 г
Лук — 1 шт.

Приготовление:

1. Курицу отварить, разделить на волокна и сбрызнуть соком лимона. Сверху посыпать мелко нарезанным луком, предварительно обработанным кипятком. Смазать майонез...
читать далее

КУРИЦА В БАНКЕ

Сегодня я поделюсь с Вами нетривиальным рецептом - курица с овощами в банке
Это отличная идея как для ужина, так и для обеда

Нам потребуется:
- тушка курицы - 1шт
- картофель
- лук репчатый
- морковь
- перец болгарский
- чеснок
- горошек замороженный
- зелень петрушки
- лавр.лист, душистый перец
- вкусная соль, перец молотый
- раст...
читать далее

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ  

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 куриное филе; 50 г твердого сыра; 150 г консервированной кукурузы; 3 колечка консервированного ананаса; 50 г грецких орехов; майонез. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности.Куриное ф...
читать далее

Пирог с сосисками и сыром