Торт "Дакуаз"
Этот торт получил свое название по имени французского городка Дакс, популярнейшего бальнеологического курорта. Дакуаз (dacquois) это производная в женском роде. Технология приготовления в общем мало чем отличается от того же торта Павлова.
В Дакуазе в белковую массу добавляют, как правило, орехи – грецкие, миндальные или пекан. А за...
читать далее
Этот торт получил свое название по имени французского городка Дакс, популярнейшего бальнеологического курорта. Дакуаз (dacquois) это производная в женском роде. Технология приготовления в общем мало чем отличается от того же торта Павлова.
В Дакуазе в белковую массу добавляют, как правило, орехи – грецкие, миндальные или пекан. А за...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Медовый торт по бабушкиному рецепту
Ингредиенты:
- Сахар — 2 ст.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Маргарин — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука — 4-5 ст.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Молоко коровье — 1/4 ст.
- Масло сливочное — 200 г
- Кофе (растворимый) — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбить в одной емкости стакан сахара и 2 яйца.
2. Поставить на ...
читать далее
Ингредиенты:
- Сахар — 2 ст.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Маргарин — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука — 4-5 ст.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Молоко коровье — 1/4 ст.
- Масло сливочное — 200 г
- Кофе (растворимый) — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбить в одной емкости стакан сахара и 2 яйца.
2. Поставить на ...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Медовик со сливочным кремом
Ингредиенты:
Для медового бисквита (форма 20 см. в диаметре):
- 3 крупных яйца (комнатной t)
- 100 г сахара
- 100 г меда
- 1 ч ложка соды
- 150 г муки
Для сиропа:
- 1 ч ложку меда растворить в
- 100 мл теплой воды, остудить.
Для крема:
- 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с
- 300 г вареной сгущенки - до з...
читать далее
Ингредиенты:
Для медового бисквита (форма 20 см. в диаметре):
- 3 крупных яйца (комнатной t)
- 100 г сахара
- 100 г меда
- 1 ч ложка соды
- 150 г муки
Для сиропа:
- 1 ч ложку меда растворить в
- 100 мл теплой воды, остудить.
Для крема:
- 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с
- 300 г вареной сгущенки - до з...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Torta «Monia»
Ингредиенты для французской меренги:
250 гр яичного белка
250 гр сахарной пудры
250 гр сахарной пудры
150 гр темного шоколада
Ингредиенты для бисквита:
125 гр яиц (около 3 шт)
90 гр сахара
75 гр муки
25 гр картофельного крахмала
1 стручок ванили
Ингредиенты для ванильной шантийи:
375 гр заварного крема
8 гр желатина
560 гр сливки 3...
читать далее
Ингредиенты для французской меренги:
250 гр яичного белка
250 гр сахарной пудры
250 гр сахарной пудры
150 гр темного шоколада
Ингредиенты для бисквита:
125 гр яиц (около 3 шт)
90 гр сахара
75 гр муки
25 гр картофельного крахмала
1 стручок ванили
Ингредиенты для ванильной шантийи:
375 гр заварного крема
8 гр желатина
560 гр сливки 3...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Вкуснейшие ароматные пропитки для бисквитов
Добавьте на стену, чтобы не потерять!
Шоколадная пропитка
Масло сливочное - 100 г, какао порошок - 1 столовая ложка, сгущенное молоко - пол банки.
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить ее на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньш...
читать далее
Добавьте на стену, чтобы не потерять!
Шоколадная пропитка
Масло сливочное - 100 г, какао порошок - 1 столовая ложка, сгущенное молоко - пол банки.
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить ее на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньш...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "АРАБСКИЕ СКАЗКИ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
4 ст. л. с горкой какао
150 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
250-300 г муки
Щепотка соды
2 ч. л. разрыхлителя для теста.
Для крема:
1 крупный лимон
200 г сахара
150 г сливочного масла
4-5 ст. л. манной крупы
200 мл молока.
Для глазури:
200 г горького или молочного шоколада.
ПРИГОТ...
читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
4 ст. л. с горкой какао
150 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
250-300 г муки
Щепотка соды
2 ч. л. разрыхлителя для теста.
Для крема:
1 крупный лимон
200 г сахара
150 г сливочного масла
4-5 ст. л. манной крупы
200 мл молока.
Для глазури:
200 г горького или молочного шоколада.
ПРИГОТ...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Торт "Трухлявый пень"
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки
Крем:
- 0,5 литра сметаны
- 0,4 стакана сахара
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир ...
читать далее
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки
Крем:
- 0,5 литра сметаны
- 0,4 стакана сахара
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир ...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Самый вкусный Рыжик
Ингредиенты:
Тесто
1 стакан сахара
2 яйца
2 столовые ложки меда
100 гр масла (или маргарина, но лучше - масло)
1 чайная ложка соды
2,5 стакана муки (иногда немного больше, все зависит от муки)
Крем
0,75л молока
1 стакан сахара
3 яйца
3 ст.л.крахмала или муки
200 гр масла
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить мед и м...
читать далее
Ингредиенты:
Тесто
1 стакан сахара
2 яйца
2 столовые ложки меда
100 гр масла (или маргарина, но лучше - масло)
1 чайная ложка соды
2,5 стакана муки (иногда немного больше, все зависит от муки)
Крем
0,75л молока
1 стакан сахара
3 яйца
3 ст.л.крахмала или муки
200 гр масла
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить мед и м...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Медовик с черносливом и орехами.
Аппетитный и нежный медовик – десерт, который завоевал популярность не только в России, но и далеко за ее пределами. Считается, что этот торт был любимым лакомством супруги российского императора Александра I: его изумительный вкус поразил Елизавету Алексеевну несмотря на то, что та совсем не любила мед.
Ингредиен...
читать далее
Аппетитный и нежный медовик – десерт, который завоевал популярность не только в России, но и далеко за ее пределами. Считается, что этот торт был любимым лакомством супруги российского императора Александра I: его изумительный вкус поразил Елизавету Алексеевну несмотря на то, что та совсем не любила мед.
Ингредиен...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Торт «Chaj»
Ванильный бисквит:
— 6 яиц, разделить на белки и желтки
— 75+35 г сахара (1/2 ст.)
— 1 ч.л. ванильной эссенции
— 2 ч.л. теплой воды
— 75 г/ ст. муки
— 35 г/ ст. кукурузной муки (крахмала)
— щепотка винного камня или лимонной кислоты
В большой глубокой емкости взбить желтки и 75 г сахара до получения густой пены и побеления, о...
читать далее
Ванильный бисквит:
— 6 яиц, разделить на белки и желтки
— 75+35 г сахара (1/2 ст.)
— 1 ч.л. ванильной эссенции
— 2 ч.л. теплой воды
— 75 г/ ст. муки
— 35 г/ ст. кукурузной муки (крахмала)
— щепотка винного камня или лимонной кислоты
В большой глубокой емкости взбить желтки и 75 г сахара до получения густой пены и побеления, о...
читать далее
Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Рецепт из детства «Сметанник».
Ингридиенты:
8 столовых ложек муки
100 г сахарной пудры
1 столовая ложка какао
1 чайная ложка разрыхлителя
100 г сливочного масла
1 банка сгущенки
100 г сливочного масла
700 г сметаны 20%
Способ приготовления:
1. Взбиваем с яйцами масло комнатной температуры.
2. Добавить сгущенку и продолжаем взбивать. Потом добав...
читать далее
Ингридиенты:
8 столовых ложек муки
100 г сахарной пудры
1 столовая ложка какао
1 чайная ложка разрыхлителя
100 г сливочного масла
1 банка сгущенки
100 г сливочного масла
700 г сметаны 20%
Способ приготовления:
1. Взбиваем с яйцами масло комнатной температуры.
2. Добавить сгущенку и продолжаем взбивать. Потом добав...
читать далее
Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Крем для тортов
(Секреты, советы, рекомендации)
МАСЛЯНЫЕ КРЕМЫ для тортов
Кремы на основе сливочного масла широко применяются при изготовлении кондитерских изделий. Такие кремы имеют устойчивую субстанцию, не растекаются и позволяют создавать украшения на тортах и пирожных. Рекомендуемый срок хранения масляного крема – не более 36 часов.
ЗАВАРНО...
читать далее
(Секреты, советы, рекомендации)
МАСЛЯНЫЕ КРЕМЫ для тортов
Кремы на основе сливочного масла широко применяются при изготовлении кондитерских изделий. Такие кремы имеют устойчивую субстанцию, не растекаются и позволяют создавать украшения на тортах и пирожных. Рекомендуемый срок хранения масляного крема – не более 36 часов.
ЗАВАРНО...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
100 фильмов с непредсказуемой развязкой. Сохраняем у себя на стене.
1. Игра
2. Шестое чувство
3. ДРУГИЕ
4. Ключ от всех дверей
5. Тот, кто гасит свет
6. Гипноз
7. Луна 2112
8. Зеркала 1
9. Клетка 1
10. Куб 1,2,3
11. Жестокие игры 1
12. Дикость 1,2,3
13. Адвокат дьявола
14. Пункт назначения 1,2,3
15. Готика
16. Тетрадь смерти 1,2
17. Игра в прятки
...
читать далее
1. Игра
2. Шестое чувство
3. ДРУГИЕ
4. Ключ от всех дверей
5. Тот, кто гасит свет
6. Гипноз
7. Луна 2112
8. Зеркала 1
9. Клетка 1
10. Куб 1,2,3
11. Жестокие игры 1
12. Дикость 1,2,3
13. Адвокат дьявола
14. Пункт назначения 1,2,3
15. Готика
16. Тетрадь смерти 1,2
17. Игра в прятки
...
читать далее

Понравилась запись Wow
Тортик на сковородке!!
Первый раз делала его по оригинальному рецепту ( см. последнее фоту), в следующий раз в коржи добавила банановую эссенцию, еще разбавила сладкий вкус смородиной, и через корж пропитывала карамельным соусом. Намного интереснее, и все равно, быстро! Экспресс-торт! Все в восторге!! Советую)))
Молоко сгущенное (в тесто) — 1 ба...
читать далее
Первый раз делала его по оригинальному рецепту ( см. последнее фоту), в следующий раз в коржи добавила банановую эссенцию, еще разбавила сладкий вкус смородиной, и через корж пропитывала карамельным соусом. Намного интереснее, и все равно, быстро! Экспресс-торт! Все в восторге!! Советую)))
Молоко сгущенное (в тесто) — 1 ба...
читать далее
Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Самые вкусные пончики
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Приг...
читать далее
Ингредиенты:
Тесто:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 2 шт.
Масло сл. или маргарин - 125гр.
Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик)
Вода тёплая - 0,5 ст.
Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.
(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы)
Приг...
читать далее
Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Любимый сметанник
Ингредиеннты:
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао - 1 ст. л.
для крема
сметана 20% - 600 - 700 гр.
сахар - 100 гр.
Приготовление:
1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксус...
читать далее
Ингредиеннты:
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао - 1 ст. л.
для крема
сметана 20% - 600 - 700 гр.
сахар - 100 гр.
Приготовление:
1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксус...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Куриная запеканка с грибами
Ингредиенты:
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.
Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом.
Филе посолить.
Помидоры ...
читать далее
Ингредиенты:
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.
Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками.
Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом.
Филе посолить.
Помидоры ...
читать далее
Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Торт «XXI век»
Ингредиенты:
мука пшеничная - 200 грамм
сахар - 200 грамм
яйцо - 120 грамм
сливки 33%-й жирности - 1200 грамм
коньяк - 10 грамм, гель - 60 грамм
глазурь шоколадная - 150 грамм, украшение - 4 грамм
шоколад - 80 грамм, фонд земляничный - 240 грамм
Способ приготовления:
Из муки, сахара и яиц приготовим бисквит. Вырежем из бисквита к...
читать далее
Ингредиенты:
мука пшеничная - 200 грамм
сахар - 200 грамм
яйцо - 120 грамм
сливки 33%-й жирности - 1200 грамм
коньяк - 10 грамм, гель - 60 грамм
глазурь шоколадная - 150 грамм, украшение - 4 грамм
шоколад - 80 грамм, фонд земляничный - 240 грамм
Способ приготовления:
Из муки, сахара и яиц приготовим бисквит. Вырежем из бисквита к...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Торт с изюмом и орехами
Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 2 стакана
масло сливочное - 200 грамм
соль - 1/2 ч. ложки
отвар из свежих яблок - 2 стакана
сода - одна чайная ложка
корица молотая - одна столовая ложка
уксус 3%-й - две столовых ложки
изюм - 1 стакан
орехи грецкие мелко рубленные - 1 стакан
Способ приготовления:
Сахар разо...
читать далее
Ингредиенты:
мука пшеничная - 2 стакана
сахар - 2 стакана
масло сливочное - 200 грамм
соль - 1/2 ч. ложки
отвар из свежих яблок - 2 стакана
сода - одна чайная ложка
корица молотая - одна столовая ложка
уксус 3%-й - две столовых ложки
изюм - 1 стакан
орехи грецкие мелко рубленные - 1 стакан
Способ приготовления:
Сахар разо...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Торт без выпечки
Этот рецепт торта на основе печенья незаменим когда хочется чего-то сладенького, но возиться с выпечкой не позволяет время.
Измельчаем скалкой или в блендере 1 кг сухого хрустящего печенья, добавляем 200 гр сахарной пудры, 200 гр сметаны, 150 гр мягкого сливочного масла., 3 ст. ложки какао, 0.5 л вареной сгущенки и все хорошо пер...
читать далее
Этот рецепт торта на основе печенья незаменим когда хочется чего-то сладенького, но возиться с выпечкой не позволяет время.
Измельчаем скалкой или в блендере 1 кг сухого хрустящего печенья, добавляем 200 гр сахарной пудры, 200 гр сметаны, 150 гр мягкого сливочного масла., 3 ст. ложки какао, 0.5 л вареной сгущенки и все хорошо пер...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Бабушкин торт
Ингредиенты:
1 стакан сахара ( у меня был 250 мл)
2 столовые ложки сливочного масла ( я взяла 70 гр)
2 яйца
2 столовые ложки меда.
2 ч.ложки соды (наверно можно заменить разрыхлителем)
3 стакана муки ( тот же стакан которым отмеряла сахар)
Приготовление:
Взбить яйца венчиком , растереть с сахаром , добавить масло ( я нагрела ...
читать далее
Ингредиенты:
1 стакан сахара ( у меня был 250 мл)
2 столовые ложки сливочного масла ( я взяла 70 гр)
2 яйца
2 столовые ложки меда.
2 ч.ложки соды (наверно можно заменить разрыхлителем)
3 стакана муки ( тот же стакан которым отмеряла сахар)
Приготовление:
Взбить яйца венчиком , растереть с сахаром , добавить масло ( я нагрела ...
читать далее

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 5 комментариев
Скрыть комментарии
Бисквитный торт с комбинированной начинкой
Для коржа: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 пакет ванильного сахара, щепотка соли.
Для глазури: 100 г черного шоколада, 3 ст. л. сгущенного молока, 50 мл молока.
Для крема: 1/3 банки сгущенного молока, 1 банан, 50 гр сливочного масла, 3 ст. л. яичного ликера.
Для начинки: большая ...
читать далее
Для коржа: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 пакет ванильного сахара, щепотка соли.
Для глазури: 100 г черного шоколада, 3 ст. л. сгущенного молока, 50 мл молока.
Для крема: 1/3 банки сгущенного молока, 1 банан, 50 гр сливочного масла, 3 ст. л. яичного ликера.
Для начинки: большая ...
читать далее
Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Ингредиенты:
3 яйца
0,5 ст сахара
0,5 ч л разрыхлителя
ванилин
3 ст л муки
Приготовление:
Духовку нагреть до 200 градусов
Яйца с сахаром взбить до густой пены,доб муку, ванилин ,разрыхлитель.Все аккуратно перемешать.Противень застелить бумагой смазанной маслом и вылить готовое тесто,равномерно.Выпекать мин ...
читать далее