Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / /

Кулинарные рецепты

✔ Специально отобранные лучшие рецепты со всего мира!
✔ Вступайте в группу и не пропустите ни одного!
Вы подписаны
Изображение
Компот из ранеток и груш на зиму

Такой компот невероятно прост в приготовлении. Справится с этой заготовкой даже неопытная хозяйка. Не обязательно заливать фрукты два раза кипятком. Чтобы груши и ябл...
Изображение
ОВОЩНОЙ САЛАТ БЕЗ УКСУСА

Ингредиенты:
Баклажаны – 1 кг
Кабачки – 1 кг
Морковь – 300 г
Лук – 500 г
Перец сладкий – 500 г
Яблоки зеленые кислые – 3 шт.
Помидоры – 8 шт.
Масло растительное – 1 стакан
Са...
Изображение
ТОРТ "ЧАРОДЕЙКА"

Тесто:
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. сахара
1 ст. муки

Крем:
1 стакан молока
2,5 ст.л. муки
1 яйцо
1/2 ст. сахара
ванилин
50 г сливочного масла

Глазурь:
4 ст.л. молока
2 ст.л. с...
Изображение
Домашний мармелад

Приготовить мармелад своими руками не сложно. Рецепт и ингредиенты доступны каждому.

Нам понадобится: 
сок апельсиновый - половина стакана
сок лимонный - 5-6 столовых ложек
вода - ...
Изображение
Как правильно разводить желатин

Развести желатин не сложно - растворить его в холодной воде, далее долить жидкость до нужного объёма и подогреть.
ОЧЕНЬ ВАЖНО ПОМНИТЬ:
1. Важно соблюдать пропорции - и...
Изображение
#Кабачки по-корейски

Для приготовления понадобится:

• кабачки - 3 кг.;
• морковь - 0,5 кг.;
• репчатый лук - 0,5 кг.;
• соль - 2 ст. ложки;
• сахар - 200 гр.;
• растительное масло - 100 мл.;
• 9% ук...
Изображение
Салат из свеклы "Алёнка"

4,5 кг. свеклы - натереть на крупной терке,
1,5 кг. помидоров - пропустить через мясорубку
200-250 грамм 9% уксуса
500 грамм сладкого перца - мелко нарезать
2 ст. ложки с вер...
Изображение
Грибной салат на зиму

Ингредиенты рассчитаны на 3 литра готового салата:
Грибы свежие отварные (любые на ваш вкус) — 1,5 кг
Капуста белокочанная — 1,5 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Морковь — 0,5 кг
Соус т...
Изображение
Зеленые помидорки-обжорки маринованные

Для приготовления понадобится:

• Помидоры зеленые - 1 кг.;
• Соль - 1 ст. л.;
• Сахар - 1 ст. л.;
• Уксус - 70 мл.;
• Чеснок - 5-7 зубчиков;
• Перец горький - ...
Изображение
#Закуска "Хреновина" без варки

Для приготовления понадобится:

• помидоры - 3 кг.;
• хрен - 250 гр.;
• чеснок - 200 гр.;
• соль - по вкусу.

Приготовление:

1. Хрен очистить и прокрутить через мясору...
Изображение
#Помидоры заливные

Для приготовления понадобится:

• Помидоры – 1 кг.
• Репчатый лук – 200 гр.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Зонтики укропа и вишни - по вкусу
Для маринада:
• Вода – 1 литр
• Сахар – 2 ст...
Изображение
#Лечо из болгарского перца

Для приготовления понадобится:

• помидоры - 3 кг.;
• сладкий болгарский перец - 5 кг.;
• репчатый лук - 0,5 кг.;
• морковь - 5-6 шт.;
• сахар - 0,5 стакана;
• ложка соль -...
Изображение
Компот из груш и слив 

Ингредиенты: 
2 кг груш 
1 кг слив

Для сиропа: 
1 л воды, 
330 г сахара. 
1. Груши разрежьте пополам и опустите в кипяток на 3-5 минут. Сливы разрежьте пополам и удалите косто...
Изображение
САЛАТ "ГЕНИАЛЬНЫЙ", потому что очень простой))

Нужно:
1 кг - капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков
1 кг - сладкого перчика
1 кг- морковки
Если чего-то из овощей нет - то берем 2 кг. другого овоща.
...
Изображение
Помидоры “Чудо”

Продукты:
Расчёт на 1 литровую банку:
1 столовая ложка растительного масла;
2 лавровых листа;
6 горошин перца;
лук репчатый.

Для маринада на 2 литровые банки:
1 литр воды;
2 столовые...
Изображение
Кетчуп - чуть язык не проглотила!

Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с этим, а "Хайнс" - ГМО чистейшей воды.

Ингредиент...
Изображение
#Баклажаны в майонезе со вкусом грибов

Для приготовления понадобится:

• баклажаны - 5 кг.;
• лук - 1,5 кг.;
• майонез - 800 гр.;
• грибная приправа - 1 пачка.

Приготовление:

1. Баклажаны очистить...
Изображение
Посмотреть ещё 1 фотографию
Холодное варенье из крыжовника

Ингредиенты:
- Крыжовник — один килограмм
- Лимон — две штуки
- Сахар — 1.5 кг

Способ приготовления:
Крыжовник перебираем, моем, удаляем плодоножку.
Лимон моем, пропус...
Изображение
Компот из ранеток

Ингредиенты на 3-л банку:

2 л чистой воды
1 кг яблок ранеток
0,5 кг сахара
горсть черноплодной рябины - по желанию
1/4 ч.л. лимонной кислоты


Ранетки и рябину промыть, дать воде п...
Изображение
Посмотреть ещё 4 фотографии
ВКУСНЕЙШИЙ Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"

Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт, который я своим деткам Готовлю на ЗИМУ. Очееень уж им он ПОЛЮБИЛСЯ и я понимаю, почему, так как НЕЖНЕЕ я еще Не ВСТРЕЧАЛА...
Изображение
Посмотреть ещё 4 фотографии
Домашние пельмени от Инны Кондрашовой

Для приготовления понадобится:
Для теста: 
-мука - 2 стакана; 
-яйца - 1 шт.; 
-вода - 110 мл; 
-соль - 0,5 ч. л. 
Для начинки: 
-свинина - 300 г; 
-лук - 1 шт.;...
Изображение
Посмотреть ещё 4 фотографии
Безумно вкусные вяленые помидоры...

Продукты:

томаты мелкие мясистые 1400-1500г
соль морская крупная
сахар 1 ч. л.
смесь перцев
чеснок 2 зубчика
сухой базилик или тимьян
масло оливковое 5-6 ст. л.

...
Изображение
Баклажаны по-корейски

Ингредиенты:

баклажан 2 шт
перец болгарский 3 шт
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 5-6 зубчиков
сахар 1 ч.л
соевый соус 2 ст.л
уксус 9% 30 мл
кунжут 1 ст.л

Приготовление:
...
Изображение
КОМПОТ ИЗ АБРИКОСОВ НА ЗИМУ.

Компот из абрикосов на зиму по этому рецепту получается сладким, очень насыщенным. Зимой его можно разбавлять кипяченой водой.

Компот из абрикосов придет вам на помощь п...
Изображение
Французский рецепт, покоривший мир своей простотой и необычайным вкусом!
Картофель «Буланжер»

Вам понадобится:
- 1 кг картофеля
- 2 головки репчатого лука
- 60 г сливочного масла
- 400 мл молока
- со...
Изображение
Салат из свеклы, изумительная закуска зимой

Я вам предлагаю приготовить салат на зиму из свеклы. салат на зиму из свеклы. Это изумительная закуска, дополнение ко вторым блюдам. А какой борщик получае...
Изображение
ХАЛВА ДОМАШНЯЯ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана очищенных семечек
1,5 стакана муки

1 стакан сахара
0,5 стакана воды
150 мл подсолнечного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Семечки обжарить, прокрутить на мясорубке. Мук...
Изображение
Летний салат на зиму

Хочу предложить рецепт салата, который в нашей семье "живет" около 15 лет. Овощи в нем хрустящие, на рассол кто успеет, а за лук вообще драка.
У девочек на форуме есть подобные р...
Изображение
Кабачковая аджика

Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки аджики.

Для приготовления кабачковой аджики на зиму понадобится:

- кабачки (средние, не крупные) - 0,5 кг;
- перец...
Изображение
Солянка на зиму

Заготовку для солянки на зиму можно делать с грибами или мясом, с помидорами, луком и другими овощами по собственному вкусу наподобие рагу. Среди многообразия рецептов приготовления с...
Изображение
#Помидоры маринованные по-домашнему с лимонной кислотой

Для приготовления понадобится:

• помидоры (желательно, не крупные) - 2 кг.;
Для маринада:
• вода - 1,3 л.;
• соль - 30 гр.;
• сахар - 120 гр.;...
Изображение
Консервированный болгарский перец в томатном соусе

Перец болгарский - 2,5 - 3 кг,
Помидоры - 2,5 - 3 кг,
Сахар - 1,5 стакана (375 - 400 г),
Соль - 3 ст. л.
Лимонная кислота - 1 ч. л.,
Подсолнечное ма...
Изображение
Приправа "Привет от бабы Аллы"

Для приготовления понадобится:
2,5 кг болгарского перца,
3 кг помидоров,
1 головка чеснока,
8 ст.л. сахара,
1,5 ст.л. соли,
150 г растительного масла,
2 ч.л. 70%-ой укс...
Изображение
#Салат из баклажанов без уксуса

Очень вкусный салат, по вкусу напоминает кабачки с грибами и очень хорошо хранится зимой, хотя готовится без уксуса.

Для приготовления понадобится:

• Баклажаны - 4 к...
Изображение
#Баклажаны с фасолью

Для приготовления понадобится:

• баклажаны - 2 кг.;
• помидоры - 3 кг.;
• сладкий перец - 1 кг.;
• острый перец - стручок;
• фасоль - 250 гр.;
• песок - 100 гр.;
• соль - 90 гр....
Изображение
БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ

кабачки – 3 кг
морковь – 1 кг
лук репчатый – 1 кг
томатный соус – 300 г
масло подсолнечное – 300 г
сахар – 2 ст. л.
соль – 1,5 ст. л.

Как приготовить быструю кабачков...
Изображение
Помидоры "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"!
консервированные дольками.

Вы с легкостью можете приготовить такую заготовку для своих родных и близких, которая станет хорошим дополнением любого стола.

Ингредиенты:
-...
Изображение
Посмотреть ещё 7 фотографий
Вкусная капустка за сутки

Несколько лет назад коллега по работе принесла нам баночку этой капустки. Сказать,что она улетучилась со стола моментально - это ни чего не сказать! На столько она вкусная.....
Изображение
Посмотреть ещё 1 фотографию
Салатик желейный на зиму

Помидоры уже многие отведали с желатином? Теперь попробуйте салат, можно сказать, ассорти, так как он идёт с огурцами, перцами и помидорами, он тоже с желатином. Очень вкусно...
Изображение
Домашняя килька в томате.

Чтобы приготовить кильку в томате, нам понадобятся:
1) 500 г свежей или замороженной кильки
2) 300 мл томатного сока
3) 1 крупная луковица
4) 1 небольшая морковь
5) растител...
Изображение
БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКОВ
Аппетитно и вкусно

Ингредиенты:
- Кабачки 450 г.
- Кефир 300 мл.
- Яйца 4 шт.
- Мука 350 г.
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Петрушка 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Ма...
Изображение
Посмотреть ещё 2 фотографии
Сало в луковой шелухе

Хочу предложить вам замечательный рецепт горячей засолки сала в луковой шелухе. Он очень прост и не занимает много времени для приготовления. Сало приготовленное в луковой шелух...
Изображение
Блины «Безупречные»
Ингредиенты:

кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарны...
Изображение
Удобный ориентир, если под рукой нет весов, а в рецепте продукты расписаны граммами.

#весы, #вес, #продукты, #граммы
Изображение
Домашний сыр

Ингредиенты:

1 килограмм обезжиренного творога,
1 стакан молока,
1 чайная ложка соли,
пол чайной ложки соды,
1 сырое яйцо,
1 столовая ложка масла.

Приготовление::

Выложить творог в ка...
Изображение
Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь!

Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто люби...
Изображение
Суточная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!

Получается очень быстро, делается очень просто, а поедается моментально Можете мне поверить Каждый год я делаю много банок за сезон и вс...
Изображение
ГРИБНАЯ ИКРА

На 2 кг отварных грибов:
1 большая морковь,
2 луковицы,
2 крупных помидора.

1. Овощи пропустить через мясорубку, добавить 0.5 стакана растительного масла, 2 ч. л. соли, щепотку сахара, ...
Изображение
Перцы на зиму

Ингредиенты:
-помидоры — 4 кг
-перец болгарский — 5 кг
-сахар — 1 стакан
-соль — 2 столовых ложки (с горкой)
-растительное масло — 1 стакан
-уксус 9% — 2 столовых ложки

Приготовление:
...
Изображение
Консервированный рассольник

Ингредиенты:

огурец свежий - 3 кг;
лук репчатый - 1 кг;
морковь - 1 кг;
томатная паста - 0,6 л;
сахар (можно уменьшить - 180-200г) - 250 г;
масло растительное - 250 мл;
с...
Отправить
перейти в чат
Показать еще
Наверх