Jack

ДОМАШНИЕ СЫРЫ - 5 ВАРИАНТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Домашний твердый сыр

Ингредиенты:

2 л молока (молоко идеально домашнее, можно пастеризованное.но не стерилизованное для длительного хранения)
2 ст.л. соли
6 яиц
400 г сметаны
200 г кефира

Способ приготовления

Пока закипает молоко с солью. взбиваете яйца со сметаной.
Тонко вводите яично-сметанную смесь...
читать далее

Старые рецепты. Кардымовская каша.
Рецепт из Кардымовского района Смоленской области.

Ингредиенты

перловая крупа - 1 стакан

вода - 2 стакана

лук - 2 шт. (250 грамм)

картофель - 2 шт. (250 грамм)

соль, перец

растительное масло - 15 мл

Перловую крупу тщательно промыть, залить водой и дать постоять несколько часов.

Лучше на ночь.

Воду слить,...
читать далее

Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.

— картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло
— перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку
— солить в самом конце
— лук или чеснок, а также специи добавляются за 3-5 минут до готовности, иначе подгорят
Порезанный картофель опускаю в раскалённ...
читать далее

ПОДБОРКА ИЗ ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ ПЕРВЫХ БЛЮД

1. атный сyпчи с пчнй yицей и павенны сы
пчный ч — 300
павенный сы — 3 ст жи (y еня виа )
атша — 3 шт
вь — 1 шт
епчатый y — 1 шт
зеень yпа — дя пдачи
сь и специи — п вyсy
аститеьне ас — дя жаи
Сваить ч ,вынyть из бyьна азбать на вна и пеежить батн в бyьн
Даее дбавить наезанный yбиаи атфеь и е наезаннyю вь (и...
читать далее

Картошечка «Скоростная» 

Ингредиенты: 
- 3 картошки 
- 2 яйца 
- соль, перец 
-приправы (любимые) 

Приготовление: 
1. Трем картошку на крупную терку. 
Добавляем яйца, соль, перец, приправу. 
2. Хорошо вымешиваем. 
На сковороду выкладываем как блинчик, т.е по всему диаметру сковороды. 
3. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки. 
Из такого ко...
читать далее

ЛЕЧИМ НОГИ

Мы собрали лучшие способы борьбы с самыми распространенными проблемами. Грибок, вросший ноготь, мозоли и даже подагра — все эти неприятности останутся в прошлом, нужно лишь принять соответствующие меры…

Болезни ног

1. Грибок на ногах

Чтобы избавиться от грибка, попробуй делать ванночки из ополаскивателя для рта. Окунув в антисептичес...
читать далее

9 cамых вкусных яичниц мира

Быстрый сырный супчик

Сырный суп — это быстрое, сытное и согревающее блюдо. Смело зовите гостей и в теплой компании наслаждайтесь его сливочным вкусом!

Ингредиенты:

Куриные ножки — 2 шт.
Плавленые сырки — 2 шт.
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Сухарики — 50 г
Растительное масло — 50 мл
Соль, перец, любимые приправы — по вкусу

Приго...
читать далее

Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь! 

Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить, больше скажу,прямо настаиваю ПРИГОТОВИТЬ)) 
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России. 

Итак...
читать далее

Хрен – единственное растение, способное вытягивать соль через поры кожи.

СДЕЛАЙТЕ – НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Избавиться от всей соли, которая накопилась в организме и может привести к солевым болезненным отложениям, помогут листья хрена..

Напоминаю проверенный и безотказный рецепт.

Возьмите свежие крупные листья хрена – 2 шт. Перед сном окуните их с двух с...
читать далее

Сохраните, чтобы не потерять

Ханум просто объедение! 

Ингредиенты:

Для теста:
- 1 яйцо
- 50 - 100 мл воды
- 1-2 ст. ложки растительного масла 
- мука (сколько возьмет тесто)

Для начинки:
- фарш
- 2 моркови
- 2 головки лука
- соль
- перец

Приготовление:
1. Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
2. На крупной терке натиреть 2 моркови и 2 головк...
читать далее

:)

Скумбрия под шубой

Если в всеми нами любимый салат вместо селедки добавить копченую скумбрию, салат получается восхитительно вкусный, а главное не такой трудоемкий в приготовлении.

Ингредиенты

Скумбрия копченая - 1 шт. лук - 1 шт. картофель - 3 шт. яйцо - 3 шт. морковь - 1 шт. свекла - 1 шт. майонез

Картофель отвариваем в мундире. Трем на терке...
читать далее

:)

Мясо"Для любимого супруга"

1.Мясо (у меня с небольшой косточкой) нарезать порционными кусочками, уложить в маринад.

2 .Маринад:
50 мл. соевого соуса,
2 стол.л. раст. масла,
1 ч.л. томат. пасты,
2 стол.л. бальзамического уксуса(можно обычного),
1 стол.л. водки,
соль, перец, специи.
Всё соединить, перемешать.

3.Перец болгарский нарезать крупно, че...
читать далее

ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ГУСИНЫЕ ЛАПКИ"

Предупреждаю сразу: печенье это крайне невыгодное, лучше не пробуйте, а то не сможете потом оторваться. Оно настолько нежное, пушистое, и во рту тающее, что заканчивается, толком не успев начаться. Смотрите, я предупредила!

Продукты: 
200 г творога; 
200 г сливочного масла; 
2 яйца, 
щепотка соли, 
1 чайная ложка...
читать далее

5 отменных солянок

1) Солянка с колбасой

Ингредиенты:

3 л воды, 
по 200г полукопченой и вареной колбасы, 
10 оливок б/к, 
5 клубней картофеля, 
по 2 дольки лимона, 
соленых огурца и помидора, 
1 луковица, 
перец-горошек, зелень, специи, соль.

Приготовление:

Воду довести до кипения, подсолить, положить картофель, порезанный кубиками. Лук с мелк...
читать далее

Узбекский плов с курицей

грудка куриная 500 г
рис жасминовый 500 г
морковь 500 г
лук репчатый 300 г
чеснок 2 головки
специи для плова 1 чайная ложка

1. Помыть и порезать на куски курицу. В казан налить масло подсолнечное на 1 см. Раскалить. Нарезать лук и обжарить его в масле. Курицу посолить, поперчить, положить в масло. Обжарить на большом огне...
читать далее

Шaмпиньoны, фapшиpoвaнныe кypицeй и cыpoм

Ингpeдиeнты:

- 500 г кypинoгo филe
- 60 г фeты
- 10 бoльшиx cвeжиx шaмпиньoнoв
- 4 cтoлoвыe лoжки cмeтaны
- 1 cтoлoвaя лoжкa мyки
- 1/2 cтaкaнa измeльчeннoй мoцapeллы
- cвeжaя зeлeнь пeтpyшки пo вкycy
- мoлoтый чepный пepeц пo вкycy
- coль пo вкycy
- 1 cтoлoвaя лoжкa pacтитeльнoгo мacлa.

Пpигoтoвлeниe:

...
читать далее

Варианты удобных шкафов

:)