Фотострана /
Люди /
Ирина
Ищу новых знакомых!!!
Свободна, дети уже взрослые
Быстрый «Вишневый пирог»
Пирог очень простой, но до чего же вкусный….
Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца
1 ст.саxара
0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя
200 г сметаны (у меня 20%)
100 сл. масла (у меня сл.маргарин)
1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.)
1,5 ст. муки (стакан 240 мл)
1 бан.вишевого компота(вишня без косточек) 350 г нетто или замороженн...
читать далее
Пирог очень простой, но до чего же вкусный….
Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца
1 ст.саxара
0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя
200 г сметаны (у меня 20%)
100 сл. масла (у меня сл.маргарин)
1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.)
1,5 ст. муки (стакан 240 мл)
1 бан.вишевого компота(вишня без косточек) 350 г нетто или замороженн...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 3 комментария
Скрыть комментарии

ВИШНЯ, ВИШНЯ... ПОЛНыЙ ФРИЗЕР. ЛЮБЛЮ ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ, ПИРОГИ, ТОРТы, СИРОП, КОМПОТ- ВСЁ.
Шанежки с мясом
Ингредиенты:
250 г творога,
2 яйца,
1 ч.л. соды гашен. уксусом,
2 стакана муки,
2 ч.л. масла подсолнечного,
фарш для начинки,
специи по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
2. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
3. Жарим на сковородке ...
читать далее
Ингредиенты:
250 г творога,
2 яйца,
1 ч.л. соды гашен. уксусом,
2 стакана муки,
2 ч.л. масла подсолнечного,
фарш для начинки,
специи по вкусу
Приготовление:
1. Смешиваем компоненты, кроме фарша, делаем тесто.
2. Раскатываем тесто, на него выкладываем фарш
Скручиваем в трубочку и нарезаем на кусочки по 1 см.
3. Жарим на сковородке ...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Клецки с мясом, очень просто и вкусно!
Ингредиенты:
- 8 картофелин
- 1 стакан муки пшеничной
- 2 яйца
- 300 гр говядины (мякоть)
- лук репчатый
- соль
- перец
- тмин - по вкусу
Приготовление:
1. Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать.
2. Из этой смесь формируют клецки, вну...
читать далее
Ингредиенты:
- 8 картофелин
- 1 стакан муки пшеничной
- 2 яйца
- 300 гр говядины (мякоть)
- лук репчатый
- соль
- перец
- тмин - по вкусу
Приготовление:
1. Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать.
2. Из этой смесь формируют клецки, вну...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Конвертики из лаваша
Ингредиенты:
Начинка:
отварная куриная грудка,
натертый на терке сыр,
зелень,
сырое яйцо,
соль.
Приготовление:
Все смешать, выложить на кусок тонкого лаваша (квадрат 30х30см), свернуть конвертом и обжарить на сливочном масле на сковороде.
Получается нежный омлет в хрустящем тесте - сочно и вкусно!
Ингредиенты:
Начинка:
отварная куриная грудка,
натертый на терке сыр,
зелень,
сырое яйцо,
соль.
Приготовление:
Все смешать, выложить на кусок тонкого лаваша (квадрат 30х30см), свернуть конвертом и обжарить на сливочном масле на сковороде.
Получается нежный омлет в хрустящем тесте - сочно и вкусно!

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
100 мл.молока
2 ст.л. сметаны
200 мл. кефира
1 яйцо
1 ч.л. сахара
1\2 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
500-600 гр.муки
Для начинки:
800 г фарша (у меня свинина\говядина)
1 луковица
4 ст.л. теплой воды
4 отварные картофелины
200 г. сулугуни
100 г. сливочного масла
соль, перец.
Т...
читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
100 мл.молока
2 ст.л. сметаны
200 мл. кефира
1 яйцо
1 ч.л. сахара
1\2 ч.л. соли
2 ч.л. сухих дрожжей
500-600 гр.муки
Для начинки:
800 г фарша (у меня свинина\говядина)
1 луковица
4 ст.л. теплой воды
4 отварные картофелины
200 г. сулугуни
100 г. сливочного масла
соль, перец.
Т...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Цветная капуста в панировке с чесночным соусом
Даже те, кто не очень уважает цветную капусту, признают, что в этом блюде она превосходна.
Ингредиенты:
- 1 кочан цветной капусты
- соль
- 0,5 стакана муки
- 3 яйца
- 150 гр сухарей, молотых или панировочных
- 0,5 чайной ложки тмина
- перец белый – до 10 горошин
- 50 г сливочного масла
- масло расти...
читать далее
Даже те, кто не очень уважает цветную капусту, признают, что в этом блюде она превосходна.
Ингредиенты:
- 1 кочан цветной капусты
- соль
- 0,5 стакана муки
- 3 яйца
- 150 гр сухарей, молотых или панировочных
- 0,5 чайной ложки тмина
- перец белый – до 10 горошин
- 50 г сливочного масла
- масло расти...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Очень вкусные,нежные рулеты.
Можно делать с любой мясной начинкой.
В моём случае был фарш.
А-ля лазанья по-вкусу.
Ингредиенты:
Для теста:
вода 200 мл.
соль щепотка
раст.масло 2 ст.л.
мука 200 гр.
Для начинки:
фарш (свинина=говядина) 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубч.
соль,итальянские травы
Для заливки:
сметана не густая 15...
читать далее
Можно делать с любой мясной начинкой.
В моём случае был фарш.
А-ля лазанья по-вкусу.
Ингредиенты:
Для теста:
вода 200 мл.
соль щепотка
раст.масло 2 ст.л.
мука 200 гр.
Для начинки:
фарш (свинина=говядина) 500 гр.
лук репчатый 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 3 зубч.
соль,итальянские травы
Для заливки:
сметана не густая 15...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Быстрый кекс на кефире
Ингредиенты:
2 яйца
3/4 стакана сахара
125 гр растопленного маргарина
1 стакан кефира (ряженки, снежка, простоквашки)
щепотка соли
1/2 ч.л. соды (гасим)
ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д.
мука
Приготовление:
1.Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром.
2.Далее добавляем соль, гашенную соду и муку. 3.Тест...
читать далее
Ингредиенты:
2 яйца
3/4 стакана сахара
125 гр растопленного маргарина
1 стакан кефира (ряженки, снежка, простоквашки)
щепотка соли
1/2 ч.л. соды (гасим)
ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д.
мука
Приготовление:
1.Яйца взбить с сахаром, маргарином и кефиром.
2.Далее добавляем соль, гашенную соду и муку. 3.Тест...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Хинкали
Около 15 штук. Время приготовления —1 час 20 минут
Ингредиенты:
Пшеничная мука высшего сорта — 2 кг
Вода — 600 гр
Яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу
Для фарша:
Говядина — 500 г (обязательно с жирком)
Свинина — 500 г (обязательно с жирком)
Внутренний жир — 150 г
Репчатый лук — 80 г
Зелень — по 20 г
Зеленый лук — 30 г
Стручковый перец зеленый — ...
читать далее
Около 15 штук. Время приготовления —1 час 20 минут
Ингредиенты:
Пшеничная мука высшего сорта — 2 кг
Вода — 600 гр
Яйца — 1 шт.
Соль — по вкусу
Для фарша:
Говядина — 500 г (обязательно с жирком)
Свинина — 500 г (обязательно с жирком)
Внутренний жир — 150 г
Репчатый лук — 80 г
Зелень — по 20 г
Зеленый лук — 30 г
Стручковый перец зеленый — ...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 12 комментариев
Скрыть комментарии
Молочный десерт для детей вместо мороженого
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе....
читать далее
Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе....
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 11 комментариев
Скрыть комментарии
Фриттата по-испански
Ингредиенты:
-Картофель - 3шт.
-Репчатый лук - 1шт.
-Болгарский перец красный - 1шт.
-Яйцо - 4шт.
-Ветчина - 100г
-Сыр - 30г
-Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.
Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
В...
читать далее
Ингредиенты:
-Картофель - 3шт.
-Репчатый лук - 1шт.
-Болгарский перец красный - 1шт.
-Яйцо - 4шт.
-Ветчина - 100г
-Сыр - 30г
-Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле.
Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин.
Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками.
В...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Шурпа
Ингредиенты:
Говядина (или баранина) - 700 г
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Картофель - 6 шт
Перец болгарский - 2 шт
Помидор - 2 шт
Чеснок - 2 зуб.
Томатная паста - 3 ст. л.
Соль - (по вкусу)
Перец - (по вкусу)
Специи - (по вкусу)
Зелень
Приготовление:
Лук порезать. Обжарить в глубокой сковороде.
Добавить порезанное мясо к луку и обжа...
читать далее
Ингредиенты:
Говядина (или баранина) - 700 г
Морковь - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Картофель - 6 шт
Перец болгарский - 2 шт
Помидор - 2 шт
Чеснок - 2 зуб.
Томатная паста - 3 ст. л.
Соль - (по вкусу)
Перец - (по вкусу)
Специи - (по вкусу)
Зелень
Приготовление:
Лук порезать. Обжарить в глубокой сковороде.
Добавить порезанное мясо к луку и обжа...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 3 комментария
Скрыть комментарии
Голландский рулет
Ингредиенты:
- упаковка слоёного теста
- ветчина
- помидор
- маринованные огурцы
- сыр
- горчица
- яйцо
- специи и
- травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.
Приготовление:
1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
3. Выкладываем начинку полосой посер...
читать далее
Ингредиенты:
- упаковка слоёного теста
- ветчина
- помидор
- маринованные огурцы
- сыр
- горчица
- яйцо
- специи и
- травы: черный молотый перец, орегано, майоран, базилик.
Приготовление:
1. Тесто раскатываем и смазываем горчицей.
2. Сыр трем, помидор, ветчину и огурцы режем мелкими кубиками.
3. Выкладываем начинку полосой посер...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Домашние колбаски из говядины
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 2 луковицы
- 1,5 стакана сметанно-томатного соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- перец, соль
Перекрутить мясо через мясорубку 2 раза, посолить, поперчить. Лук обжарить и добавить в фарш вместе с 1 ложкой молока или воды, перемешать тщательно, сформовать колбаски по 1,5 см в д...
читать далее
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 2 луковицы
- 1,5 стакана сметанно-томатного соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- перец, соль
Перекрутить мясо через мясорубку 2 раза, посолить, поперчить. Лук обжарить и добавить в фарш вместе с 1 ложкой молока или воды, перемешать тщательно, сформовать колбаски по 1,5 см в д...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 5 комментариев
Скрыть комментарии
Любимые "детсадовские" блюда
1. СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ
Состав:
творог — 500 г
яйцо куриное — 3 шт.
мука пшеничная — 5 ст. ложек
изюм — горсть
сахар — 1 ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления сырников с изюмом творог размять вилкой.
Изюм помыть.
К творогу добавить изюм, яйцо, сахар, муку и хорошо перемешать.
Слепить сырники, обвалять в муке и ...
читать далее
1. СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ
Состав:
творог — 500 г
яйцо куриное — 3 шт.
мука пшеничная — 5 ст. ложек
изюм — горсть
сахар — 1 ст. ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления сырников с изюмом творог размять вилкой.
Изюм помыть.
К творогу добавить изюм, яйцо, сахар, муку и хорошо перемешать.
Слепить сырники, обвалять в муке и ...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
МЯСНАЯ КОСИЧКА. Оригинальное блюдо.
Свинина – 0.5 кг,
Репчатый лук – 2 шт,
Сок – 0.5 лимона,
Перец,
Соль,
Масло растительное,
Гранат,
Зелень.
КАК ДЕЛАТЬ:
В этот раз мы с вами рассмотрим рецепт приготовления крайне оригинального рецепта шикарного блюда, которое носит название «Мясная косичка». Данный рецепт приготовления свинины является весьма о...
читать далее
Свинина – 0.5 кг,
Репчатый лук – 2 шт,
Сок – 0.5 лимона,
Перец,
Соль,
Масло растительное,
Гранат,
Зелень.
КАК ДЕЛАТЬ:
В этот раз мы с вами рассмотрим рецепт приготовления крайне оригинального рецепта шикарного блюда, которое носит название «Мясная косичка». Данный рецепт приготовления свинины является весьма о...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 5 комментариев
Скрыть комментарии
Кабачковый торт по рецепту Светланы Гуаговой
Автор: Наташа Имшенецкая
Это блюдо обязательно понравится всем любителям кабачков. Тортик получается не только очень вкусным, а еще и довольно красивым.
Для приготовления кабачкового торта понадобится:
2 небольших кабачка;
2 куриных яйца;
4-5 ст. л. муки;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
1 крупная морковь...
читать далее
Автор: Наташа Имшенецкая
Это блюдо обязательно понравится всем любителям кабачков. Тортик получается не только очень вкусным, а еще и довольно красивым.
Для приготовления кабачкового торта понадобится:
2 небольших кабачка;
2 куриных яйца;
4-5 ст. л. муки;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
1 крупная морковь...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 7 комментариев
Скрыть комментарии
БИСКВИТ
Это классический рецепт бисквита, который используется для приготовления разнообразных тортов, пирожных...
Для традиционных тортов готовый бисквит разрезается вдоль на 2-3 коржа, пропитывается любым сиропом и прослаивается кремом.
Бисквит по этому рецепту можно печь как в мультиварке, так и в духовке. Разница лишь в том, что в духовке - у ...
читать далее
Это классический рецепт бисквита, который используется для приготовления разнообразных тортов, пирожных...
Для традиционных тортов готовый бисквит разрезается вдоль на 2-3 коржа, пропитывается любым сиропом и прослаивается кремом.
Бисквит по этому рецепту можно печь как в мультиварке, так и в духовке. Разница лишь в том, что в духовке - у ...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Сырный рулет с мясным фаршем
Ингредиенты:
Сыр твердый – 200 гр.
Яйца – 4 шт.
Мясной фарш – 1 кг
Болгарский перец – 0,5 шт.
Зелень
Черный свежемолотый перец
Соль
Приготовление:
Духовку разогреть до 180°С.
Натереть на мелкой терке сыр.
Яйца разбить в миску. Взбить вилкой. Смешать с сыром.
Противень застелить фольгой. Смазать маслом.
Яично-сырную ...
читать далее
Ингредиенты:
Сыр твердый – 200 гр.
Яйца – 4 шт.
Мясной фарш – 1 кг
Болгарский перец – 0,5 шт.
Зелень
Черный свежемолотый перец
Соль
Приготовление:
Духовку разогреть до 180°С.
Натереть на мелкой терке сыр.
Яйца разбить в миску. Взбить вилкой. Смешать с сыром.
Противень застелить фольгой. Смазать маслом.
Яично-сырную ...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Салат овощной без майонеза
Сейчас многие, наверное, предпочитают салаты без майонеза. А ведь есть же салаты и без него вкусные. Вот, к примеру, этот салат, настоящая вкусняшка без майонеза. Попробуйте! Ингредиенты самые простые, а готовится очень быстро, да и яркий очень получается.
Ингредиенты:
Консервированная красная фасоль - 1 банка
Консервир...
читать далее
Сейчас многие, наверное, предпочитают салаты без майонеза. А ведь есть же салаты и без него вкусные. Вот, к примеру, этот салат, настоящая вкусняшка без майонеза. Попробуйте! Ингредиенты самые простые, а готовится очень быстро, да и яркий очень получается.
Ингредиенты:
Консервированная красная фасоль - 1 банка
Консервир...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Салат "Хэлэл"
Ингредиенты:
300 грамм шампиньонов,
300 грамм куриного филе,
150 грамм сметаны,
100 грамм сыра,
три яйца,
маленькая банка ананасов,
один киви,
одна луковица и
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане. Даем остыть и выкладываем салатницу. Это у нас будет первый слой.
Отвариваем в подсоленной воде курин...
читать далее
Ингредиенты:
300 грамм шампиньонов,
300 грамм куриного филе,
150 грамм сметаны,
100 грамм сыра,
три яйца,
маленькая банка ананасов,
один киви,
одна луковица и
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане. Даем остыть и выкладываем салатницу. Это у нас будет первый слой.
Отвариваем в подсоленной воде курин...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
ТОРТ "ТРЮФЕЛЬ"
Сливочное масло 1 пачка растереть с
полстаконом сахара,
добавить 2 яйца. тщательно растереть.
Одновременно поставить на плиту греться 300 гр молока с 1 лавровым листом. Молоко разогреваем до горяча. но до кипения не доводим. Как только молоко хорошо прогрелось, снимаем с плиты, убираем лавровый лист, добавляем 2 плитки горького шоко...
читать далее
Сливочное масло 1 пачка растереть с
полстаконом сахара,
добавить 2 яйца. тщательно растереть.
Одновременно поставить на плиту греться 300 гр молока с 1 лавровым листом. Молоко разогреваем до горяча. но до кипения не доводим. Как только молоко хорошо прогрелось, снимаем с плиты, убираем лавровый лист, добавляем 2 плитки горького шоко...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 1 комментарий
Скрыть комментарии
Жульен в тарталетках
Автор: Елена Миниханова
Ингредиенты:
Грудка куриная (вареная)
Грибы лесные (можно шампиньоны)
Лук репчатый
Сыр российский
Сливки (23%)
Мука
Растительное масло для жарки
Обжарить мелко нарезанные грибы,лук и куриную грудку.
Добавить сливки и медленно ввести муку - чтобы загустело
Разложить по тарталеткам
Посыпать сверху тертым...
читать далее
Автор: Елена Миниханова
Ингредиенты:
Грудка куриная (вареная)
Грибы лесные (можно шампиньоны)
Лук репчатый
Сыр российский
Сливки (23%)
Мука
Растительное масло для жарки
Обжарить мелко нарезанные грибы,лук и куриную грудку.
Добавить сливки и медленно ввести муку - чтобы загустело
Разложить по тарталеткам
Посыпать сверху тертым...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 3 комментария
Скрыть комментарии

А мне казалось, что ЖУЛЬЕН - это жидкое....горячая закуска в специальных судочках-кокотницах...
Шоколадно-кофейное печенье
Ингредиенты:
Мука – 2 стакана (объемом примерно 220 мл)
Сливочное масло размягченное – 200 г
Сахар – 1,5 стакана
Какао – стакана
Кофе растворимый – 2 ст.л.
Соль – ч.л.
Понадобится:
- Духовка, разогрейте до 180 градусов
- Противень, смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки
Приготовление:
1. Смешайте размягченн...
читать далее
Ингредиенты:
Мука – 2 стакана (объемом примерно 220 мл)
Сливочное масло размягченное – 200 г
Сахар – 1,5 стакана
Какао – стакана
Кофе растворимый – 2 ст.л.
Соль – ч.л.
Понадобится:
- Духовка, разогрейте до 180 градусов
- Противень, смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки
Приготовление:
1. Смешайте размягченн...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 2 комментария
Скрыть комментарии
Пирожки "Воздушные"
Автор: Жанна Кохан
1 стакан кефира; 0,5 стакана раст. масла; 3 стакана муки; 1 ч. л. соли; 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. сухих дрожжей.
Кефир смешать с раст. маслом, немного подогреть, всыпать дрожжи. Затем добавить сахар, соль, всыпать 3 стакана муки, замесить тесто и оставить на 30 мин, чтобы подошло.
Подошедшее тесто обмять и ра...
читать далее
Автор: Жанна Кохан
1 стакан кефира; 0,5 стакана раст. масла; 3 стакана муки; 1 ч. л. соли; 1 ст. л. сахара; 1 ч. л. сухих дрожжей.
Кефир смешать с раст. маслом, немного подогреть, всыпать дрожжи. Затем добавить сахар, соль, всыпать 3 стакана муки, замесить тесто и оставить на 30 мин, чтобы подошло.
Подошедшее тесто обмять и ра...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 5 комментариев
Скрыть комментарии
Нежная запеканка всего из 3х компонентов плюс одна ложка
Автор: Екатерина Керест
Необходимо:
700-750 гр творога (у меня 9%)
3 яйца
300 гр сгущённого молока (200 мл или 1 банка минус 2 ст л)
1 ст л крахмала (у меня кукурузный)
я использовала разъемную форму, дно = 22 см
- Разогреть духовку до 175*
- на максимальной скорости миксером взбить творо...
читать далее
Автор: Екатерина Керест
Необходимо:
700-750 гр творога (у меня 9%)
3 яйца
300 гр сгущённого молока (200 мл или 1 банка минус 2 ст л)
1 ст л крахмала (у меня кукурузный)
я использовала разъемную форму, дно = 22 см
- Разогреть духовку до 175*
- на максимальной скорости миксером взбить творо...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Ленивые вареники
Ингредиенты:
Творог — 200 г;
Сахарная пудра — 2 ст.л.;
Яйцо — 1 шт;
Мука — 3 ст.л.;
Ванильная эссенция — 1 ч.л.;
Соль — щепотка;
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Смешайте вместе творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и соль.
Количество сахара или сахарной пудры регулируйте на свой вкус.
3. Разотрите всё до одноро...
читать далее
Ингредиенты:
Творог — 200 г;
Сахарная пудра — 2 ст.л.;
Яйцо — 1 шт;
Мука — 3 ст.л.;
Ванильная эссенция — 1 ч.л.;
Соль — щепотка;
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты.
2. Смешайте вместе творог, яйцо, сахар, ванильную эссенцию и соль.
Количество сахара или сахарной пудры регулируйте на свой вкус.
3. Разотрите всё до одноро...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 2 комментария
Скрыть комментарии
Рулет "5-минутка"
Ингредиенты:
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 стакан муки
0,5 ч..л. соды
Приготовление:
Всё перемешать. Тесто вылить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Начинка - любой крем, джем, в данном случае - шоколадно-ореховая паста "Нутелла".
P.S. Ещё один момент:...
читать далее
Ингредиенты:
1 банка сгущенки
1 яйцо
1 стакан муки
0,5 ч..л. соды
Приготовление:
Всё перемешать. Тесто вылить на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Начинка - любой крем, джем, в данном случае - шоколадно-ореховая паста "Нутелла".
P.S. Ещё один момент:...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Пирожки за 10 минут
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приготовле...
читать далее
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приготовле...
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 10 комментариев
Скрыть комментарии
Торт с бананами
Ингредиенты:
1 уп. бисквитных коржей (3 шт.),
6-8 бананов (в зависимости от размера),
250 мл любого джема,
1 л молока,
300 г сахара,
1 уп. ванильного сахара,
5 ст. л. крахмала (без горки),
5 ст. л. муки (без горки),
250 г сливочного масла,
200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.
Приготовлени...
читать далее
Ингредиенты:
1 уп. бисквитных коржей (3 шт.),
6-8 бананов (в зависимости от размера),
250 мл любого джема,
1 л молока,
300 г сахара,
1 уп. ванильного сахара,
5 ст. л. крахмала (без горки),
5 ст. л. муки (без горки),
250 г сливочного масла,
200 мл питьевых сливок и 1 уп. загустителя для сливок или сливки 35% жирности.
Приготовлени...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 3 комментария
Скрыть комментарии
Эчпочмак
Ингредиенты:
кефир
0.5 стакана сметаны
чайная ложка соли, соды и разрыхлителя
желток 100г
сливочное масло
2 стакана муки
мясо
картофель
лук
перец
Приготовление:
1.Тесто получается путем смешивания половины стакана кефира с половиной стакана сметаны, добавлением чайной ложки соли, и такой же ложки соды или разрыхлителя. Также присутству...
читать далее
Ингредиенты:
кефир
0.5 стакана сметаны
чайная ложка соли, соды и разрыхлителя
желток 100г
сливочное масло
2 стакана муки
мясо
картофель
лук
перец
Приготовление:
1.Тесто получается путем смешивания половины стакана кефира с половиной стакана сметаны, добавлением чайной ложки соли, и такой же ложки соды или разрыхлителя. Также присутству...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 16 комментариев
Скрыть комментарии
Гаспачо
Ингредиенты:
красный болгарский перец 2 шт.
красный винный уксус 1/4 стакана
огурец (большой, без семян) 1 шт.
оливковое масло 1/4 стакана
помидоры (большие, спелые) 4 шт.
соль и перец по вкусу
табаско (по желанию) 1/2 ч. л.
томатный сок 5 стаканов
чеснок 8 зубчиков
Приготовление:
Рецепту гаспачо уже много-много столетий, а он все равно о...
читать далее
Ингредиенты:
красный болгарский перец 2 шт.
красный винный уксус 1/4 стакана
огурец (большой, без семян) 1 шт.
оливковое масло 1/4 стакана
помидоры (большие, спелые) 4 шт.
соль и перец по вкусу
табаско (по желанию) 1/2 ч. л.
томатный сок 5 стаканов
чеснок 8 зубчиков
Приготовление:
Рецепту гаспачо уже много-много столетий, а он все равно о...
читать далее
Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 7 комментариев
Скрыть комментарии
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Малосольные шампиньоны.
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
Ингредиенты и приготовление:
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка....
читать далее
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
Ингредиенты и приготовление:
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка....
читать далее

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Показать ещё 9 комментариев
Скрыть комментарии
Ооочень вкусный салат с семгой.
Ингредиенты:
На дно салатницы укладываем слоями:
белок
желток
апельсин
семга
укроп
сыр
белок
семга
картошка
Приготовление:
Все слои промазываем тонким слоем майонеза.
Потом салатницу накрываем тарелкой и переворачиваем.
Верх салата украшаем красной икрой.
Дать пропитаться.
Вкуснятина!!!
Ингредиенты:
На дно салатницы укладываем слоями:
белок
желток
апельсин
семга
укроп
сыр
белок
семга
картошка
Приготовление:
Все слои промазываем тонким слоем майонеза.
Потом салатницу накрываем тарелкой и переворачиваем.
Верх салата украшаем красной икрой.
Дать пропитаться.
Вкуснятина!!!

Понравилась запись Коллекция Рецептов
Автор: Евгения Кирильченко
Тесто: 250 гр майонеза, 1 стакан муки, 2 яйца и 0,5 ч.ложки разрыхлителя.
Выливаем половину теста в блюдо для запекания, потом начинка и снова тесто. Начинка любая. Я люблю с капустой. В этом пироге грибы обжаренные с луком и картошка-пюре.