Елена

Очень вкусный салатик!

Ингредиенты слоями по очереди:

1-Картофель
2-Морковь
3-лук
4-солёный огурец
5-курица
6-белок от яйца
7-зелень
8-картофель
9-Курица
10-сыр
11-желток

Всё через слой майонеза, на крупной тёрке.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!

Потрясающий торт из пряников! Бесподобный торт на скорую руку!

Этот тортик весьма удобен тем, что готовится он легко, просто и на удивление быстро, ведь, в отличие от более традиционных вариантов таких сладостей, для его приготовления никаких коржей выпекать не нужно - такой торт готовится из пряников, которые уже готовыми можно купить в любом маг...
читать далее

ГОСТовские ПОНЧИКИ.

Вот эти пончики, ГОСТовские, вкусны до безобразия, даже при моем практически полном равнодушии к жареному во фритюре тесту.
Правда, пончики – затея не быстрая, на брожение теста нужно 4 часа. Но наша рецепт трансформирован под удобный график, по технологии «пончики через холодильник», что очень удобно: замесил порцию теста, дал...
читать далее

:) Положи в жестяную банку рукав с куриным мясом. Через час ты получишь королевское блюдо! Повезло, что нашла этот рецепт!

Ингредиенты:
600 грамм филе курицы;
столовая ложка желатина;
чайная ложка итальянских трав;
пару зубчиков чеснока;
специи по вкусу.

1. Филе курицы нарезать маленькими кусочками.

2. Чеснок пропустить через пресс.

3. Теперь н...
читать далее

ВКУСНЫЙ МЯСНОЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
250 грамм майонеза
250 грамм сметаны
3 яйца
300-350 грамм муки
1 ч. л. гашеной соды
соль

Начинка:
300 грамм фарша
400 грамм картофеля натереть на крупной терке
лук
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Майонез, сметану, яйца и соль перемешать. Добавить соду, муку и замесить негустое тесто. В форму выложить половину...
читать далее

Чтобы при жарке рыбы масло не брызгало со сковороды, нужно взять воду. Сама не верила, пока не проверила этот способ
Друзья, а вы знаете как пожарить рыбу на воде без брызг и пригоревшего масла?! Да ещё чтобы получилась хрустящая аппетитная корочка на рыбке! Оказывается это очень просто и быстро. А рыба какая сочная и вкусная получается! Но главное...
читать далее

Салат "Леший"

Ингредиенты:
- куриная отварная грудка
- 400 гр шампиньонов
- 2 головки лука
- 3 вареных яйца
- 100 гр твердого сыра
- полстакана молотых грецких орехов
- майонез

Приготовление:
1. Порезать кубиками куриную грудку.
2. Шампиньоны и лук порезать, пожарить по отдельности.
3. Яйца отварить, потереть на крупной тёрке.
4. Сыр потереть на ...
читать далее

Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень вкусно!

Немного старания, и вы получите вкусное, сочное и аппетитное мясо, приготовленное своими руками.

Ингредиенты:
- 1 кг мяса
- 0,5 кг сала
- лавровый лист
- душистый перец (горошком)
- черный молотый перец
- соль

Приготовление:
1. Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим п...
читать далее

Соте из баклажанов на зиму Готовлю практически каждый год!

Муж закручивает баночки и говорит: «о, помню-помню, это вкусный такой салатик» Салатик действительно вкусный

Понадобится:
Баклажаны 1,5кг
Томаты 1,2кг
Перец 1кг
Морковь 800г
Соль 1ст.л с горкой
Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше)
Растительное масло 100мл
Уксус 9% 5...
читать далее

Сало горячего засола — домашний деликатес!
Ингредиенты:
Вода — 1 л
Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг
Луковая шелуха — 3 горсти
Лавровый лист — 2 шт.
Чеснок — 7 зубца
Соль — 200 г
Сахар — 2 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Как готовить сало горячего засола:
1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и став...
читать далее

ДОМАШНИЙ НАПОЛЕОН

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржей:
Мука - 600-650 грамм;
Маргарин или Сливочное масло - 350 грамм;
Вода - 150 миллилитров;
Яйцо - 2 штуки;
Уксус столовый 6% - 1 столовая ложка;
Соль - 1/8 чайной ложки;

Для крема:
Молоко - 3 чашки объемом 250 миллилитров;
Сахар - 1,5 чашки объемом 250 миллилитров;
Яйцо - 6 штук;
Мука - 3 столовых ложки;
В...
читать далее

:)

Пришло время себя беречь,
Принимать эту жизнь спокойно.
Если слово, как острый меч,
Промолчать и уйти достойно.
На нападки не отвечать
И советов чужих не слушать,
Ничего никогда не ждать,
Не впускать первых встречных в душу.

Пришло время себя познать,
Заглянуть глубокО-глубОко
Не кому-то, себе сказать:
"Что случалось, не воля рока.
Это строила я с...
читать далее

ДОМАШНИЙ ЛАВАШИК

Я очень люблю лаваш. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным. 
Это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции (40 шт) 

1 ч.л сухих дрожжей 
1 ч.л соли, 
0.5 ч.л сахара 
1 ст.л. масла...
читать далее

Пицца на сковороде за 10 минут

Ингредиенты:
4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
сыр

Приготовление:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду смазаную маслом и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.)

2. Залить майонезом, и сверху толс...
читать далее

ДОМАШНИЙ ЛАВАШИК

Я очень люблю лаваш. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным. 
Это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции (40 шт) 

1 ч.л сухих дрожжей 
1 ч.л соли, 
0.5 ч.л сахара 
1 ст.л. масла...
читать далее

Как приготовить вкусный картофель фри в духовке.

Вам понадобится:

1. Картофель (2 кг)
2. Растительное масло (2 ст. ложки)
3. Паприка сладкая (2 ч. ложки)
4. Соль (1,5 ч. ложки)

Приготовление:

Картофель очистить и нарезать брусочками.
В миске (или кастрюле) с высокими краями перемешать картофель, соль, паприку и растительное масло.
Выстелить про...
читать далее

Салат Витаминный.

Самый любимый осенний салат. 
Ингредиенты:
2,5 кг. капусты,
0,5 кг. моркови,
0, 5 кг. лука,
0,5 кг. сладкого перца,
170 гр. сахара, 
2 ст. л. соли,
2 ст. ложки уксуса 
0,25 л. растительного масла

Перец порезать соломкой, 
лук порезать полукольцами, 
морковь на крупной терке, 
капусту нашинковать соломкой,
Все овощи смешать , доб...
читать далее

- Что начинается, когда пройдет ноябрь?
Пора придет мороза и снежинок?
Придет с ветрами время декабря?
- Нет! Месяц ПОЕДАНЬЯ МАНДАРИНОК!

Мясо - вкусно и просто

Правильнее было бы написать "очень вкусно и просто"

Нам понадобится:
— Мясо (свинина)
— Майонез
— Соль, перец, специи
— Горчица

Проще готовить не по порциям, а сразу огромную сковороду, поэтому, количество мяса зависит от Ваших аппетитов. Берем мясо и режем достаточно тонкими кусками.
Отбиваем каждый кусок
Горчица — очень ...
читать далее

Вкуснейшие хрустящие огурчики с горчицей Кто еще не пробовал? Обязательно приготовьте пару баночек на пробу!

Рецепт рассчитан на 5 литровых банок.

В стерильные баночки бросаем:
Лавровый лист - по 3 шт.
Перец горошек - по 5 шт.
Зонтики укропа с семенами - по 2 шт.
Огурчики.
Чеснок - 4 зубчика.
Корень хрена - 1 небольшой.

Для сиропа:
Вода - 2 литр...
читать далее

Хочу поделиться простым рецептом приготовления селёдки "ХЕ". Эту холоднуюзакуску делаю на каждый праздник и она самая первая исчезает со стола, а гоститребуют повторения.

СЕЛЁДКА "ХЕ" - любимая селёдка с новым необыкновенным вкусом.

Понадобится:
- сельдь св. мороженная 3 шт
- морковь 3 шт
- лук репчатый 2 шт
- чеснок 2 зубчика
- уксус 9% 200 мл
-...
читать далее

Летняя Бомба квашеные помидоры употреблять только холодными

мы делаем 10 кг и через пару дней следующую порцию

2 кг помидор, морковь ,лук, укроп, петрушка, ( свежие! На 5 кг- пучок укропа и петрушки) перец горошком.

Рассол: 2 л воды, 4 ст л сахара, 2 ст л соли

переложить слоями, залить рассолом, если хотите через пару дней уже кушать, залить ки...
читать далее

ПЕРВОКЛАССНЫЙ ТОРТ ЗА 25 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!

Я его делаю каждую неделю!
Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. 
А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.

Это торт из печенья без выпечки, с нежным творожным кремом.
Знаете, что для меня до ...
читать далее