Фотострана /
Люди /
Елена
Читаю, слушаю музыку ,играю .
Дети уже взрослые
Пирожное “Картошка”
Прямиком из детства. И никто не убедит меня, что есть десерт вкуснее!
Ингредиенты:
Песочное печенье — 700–900 г
Сгущенное молоко — 1 банка
Сливочное масло — 200 г
Какао-порошок — 5 ч. л.
Приготовление:
1. Печенье измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Масло натрите на крупную терку.
3. Смешайте все ингред...
читать далее
Прямиком из детства. И никто не убедит меня, что есть десерт вкуснее!
Ингредиенты:
Песочное печенье — 700–900 г
Сгущенное молоко — 1 банка
Сливочное масло — 200 г
Какао-порошок — 5 ч. л.
Приготовление:
1. Печенье измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Масло натрите на крупную терку.
3. Смешайте все ингред...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Показать ещё 18 комментариев
Скрыть комментарии
Торт «Огни Парижа»
Ингредиенты:
Для темных коржей:
мука — 4 ст.л.
яйцо — 4 шт.
соль — щепотка
Продолжение рецепта смотрите в нашей группе на boosty
https://boosty.to/tort_recepty
Подписывайтесь на нашу группу на boosty где собраны сотни подробных рецептов тортов!...
Ингредиенты:
Для темных коржей:
мука — 4 ст.л.
яйцо — 4 шт.
соль — щепотка
Продолжение рецепта смотрите в нашей группе на boosty
Подписывайтесь на нашу группу на boosty где собраны сотни подробных рецептов тортов!...

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии

В ПРОХЛАДНУЮ ОСЕНЬ СОГРЕЕТ НАС ,СВОИМ ТЕПЛОМ , ЭТОТ ЛАКОМЫЙ КУСОЧЕК ТОРТА С ГОРЯЧИМ ЧАЕМ КАРКАДЕ
Леонид Агутин - Босоногий Мальчик (Live 1993)

03:25
Леонид Агутин - Босоногий Мальчик (Live 1993)
Понравилась запись ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
ДОМАШНИЙ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР
Ингредиенты:
-2 литра молока
-1 литр кефира
-1ст.л. соли
-4 яйца
Приготовление:
Молоко с кефиром ставим на плиту разогреваться и тем временем взбиваем яйца с солью. В теплую кефирно-молочную смесь вводим яйца, все время помешивая. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на полчаса, пока не отделится прозрачная сыв...
читать далее
Ингредиенты:
-2 литра молока
-1 литр кефира
-1ст.л. соли
-4 яйца
Приготовление:
Молоко с кефиром ставим на плиту разогреваться и тем временем взбиваем яйца с солью. В теплую кефирно-молочную смесь вводим яйца, все время помешивая. Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на полчаса, пока не отделится прозрачная сыв...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
Шоколадные брауни.
Появились на свет в конце XIX века на кухне отеля «Палмер Хаус» в Чикаго, шеф-повар которого приготовил этот десерт по просьбе американской бизнес-леди и светской львицы Берты Палмер, попросившей десерт в виде маленького торта. Самый первый брауни был покрыт абрикосовой глазурью и готовился с грецкими орехами. Кстати, брауни по ...
читать далее
Появились на свет в конце XIX века на кухне отеля «Палмер Хаус» в Чикаго, шеф-повар которого приготовил этот десерт по просьбе американской бизнес-леди и светской львицы Берты Палмер, попросившей десерт в виде маленького торта. Самый первый брауни был покрыт абрикосовой глазурью и готовился с грецкими орехами. Кстати, брауни по ...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Картофельная запеканка с мясным фаршем
Вам понадобится:
400 г мясного фарша
1 луковица
6-7 картофелин
120 мл молока
2-3 ст ложки сметаны
Тертый сыр для посыпки
Картофель очищаем, отвариваем до готовности, далее готовим пюре. Подогреваем молоко, заливаем им картофель, добавляем сливочное масло и разминаем картофель до пюре.
Нарезаем мелко лук, об...
читать далее
Вам понадобится:
400 г мясного фарша
1 луковица
6-7 картофелин
120 мл молока
2-3 ст ложки сметаны
Тертый сыр для посыпки
Картофель очищаем, отвариваем до готовности, далее готовим пюре. Подогреваем молоко, заливаем им картофель, добавляем сливочное масло и разминаем картофель до пюре.
Нарезаем мелко лук, об...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Торт с зефирным кремом
Зефирный крем:
3 белка
130 г сахара
250 г подслащенного яблочного пюре, проваренного 5-10 мин
Продолжение рецепта смотрите в нашей группе на boosty
https://boosty.to/tort_recepty
Подписывайтесь на нашу группу на boosty где собраны сотни подробных рецептов тортов!...
Зефирный крем:
3 белка
130 г сахара
250 г подслащенного яблочного пюре, проваренного 5-10 мин
Продолжение рецепта смотрите в нашей группе на boosty
Подписывайтесь на нашу группу на boosty где собраны сотни подробных рецептов тортов!...

Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
ТОП-10 РЕЦЕПТОВ КОНСЕРВАЦИИ ИЗ ВИШНИ
1. ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШЕН С КОСТОЧКАМИ
Для варенья пригодны темноокрашенные плоды, характеризующиеся интенсивной окраской кожицы и мякоти. Варенье с косточками обладает приятным миндальным ароматом. Плоды промыть, высушить, наколоть или погрузить в кипящую воду на полминуты, затем залить горячим сиропом, приготовленн...
читать далее
1. ВАРЕНЬЕ ИЗ ВИШЕН С КОСТОЧКАМИ
Для варенья пригодны темноокрашенные плоды, характеризующиеся интенсивной окраской кожицы и мякоти. Варенье с косточками обладает приятным миндальным ароматом. Плоды промыть, высушить, наколоть или погрузить в кипящую воду на полминуты, затем залить горячим сиропом, приготовленн...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
ТОРТ "ГРАФСКИЕ РАЗВАЛИНЫ"
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
1 ст. сметаны,
1 ст. сахара,
1,5 ст. муки,
1,5 ч л гашеной соды,
2 яйца.
Глазурь:
1 ст. л. сахара,
1 ст. л. сметаны,
1 ч. л.
какао
20 гр. сл. масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все ингредиенты для теста, взбиваем и ставим в холодильник на 30 минут.Отделить 1/3 теста, в оставшееся добавить 1 ст....
читать далее
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
1 ст. сметаны,
1 ст. сахара,
1,5 ст. муки,
1,5 ч л гашеной соды,
2 яйца.
Глазурь:
1 ст. л. сахара,
1 ст. л. сметаны,
1 ч. л.
какао
20 гр. сл. масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем все ингредиенты для теста, взбиваем и ставим в холодильник на 30 минут.Отделить 1/3 теста, в оставшееся добавить 1 ст....
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Чебуреки домашние
Это самый простой и вкусный рецепт чебуреков, который я когда-либо пробовала!
Вам потребуется:
-Молоко коровье 2 ст.
-Мука сколько возьмет (сколько возьмет, это значит ровно столько, чтобы тесто стало гладким, и переставало от рук отлипать. А не пишу сколько точно, потому что это зависит от самой муки.)
-Фарш 0,5-1 кг
-Лук репча...
читать далее
Это самый простой и вкусный рецепт чебуреков, который я когда-либо пробовала!
Вам потребуется:
-Молоко коровье 2 ст.
-Мука сколько возьмет (сколько возьмет, это значит ровно столько, чтобы тесто стало гладким, и переставало от рук отлипать. А не пишу сколько точно, потому что это зависит от самой муки.)
-Фарш 0,5-1 кг
-Лук репча...
читать далее
Понравилась запись Рецепты
Показать ещё 5 комментариев
Скрыть комментарии
Готовим изумительную рыбку!
Ингредиенты:
2 скумбрии
половина лимона
одна луковица
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. горчица
1 ст. л. соевого соуса
соль, черный перец,
растительное масло
Нарезаем репчатый лук и половину лимона тонкими ломтиками.
Разделываем скумбрию: отрезаем плавники, голову, хвост, убираем внутренности и черную пленку, промываем и нарез...
читать далее
Ингредиенты:
2 скумбрии
половина лимона
одна луковица
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. горчица
1 ст. л. соевого соуса
соль, черный перец,
растительное масло
Нарезаем репчатый лук и половину лимона тонкими ломтиками.
Разделываем скумбрию: отрезаем плавники, голову, хвост, убираем внутренности и черную пленку, промываем и нарез...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 2 комментария
Скрыть комментарии
Аджика: 17 рецептов на любой вкус
Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, ...
читать далее
Рецепт №1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, ...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Показать ещё 3 комментария
Скрыть комментарии

Работая, никогда не заработаешь ! - Потому что некогда зарабатывать- всё время на работе !!!

5 рецептов самых быстрых булочек
Иногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро – гости могут нагрянуть неожиданно, и если вы предпочитаете домашние десерты, то другого выхода, кроме как найти рецепты быстрой выпечки, не будет. Специально для таких случаев мы собрали пять рецептов самых быстрых булочек.
№1 БУЛОЧКИ НА ЙОГУРТЕ
Понадобится:
350...
читать далее
Иногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро – гости могут нагрянуть неожиданно, и если вы предпочитаете домашние десерты, то другого выхода, кроме как найти рецепты быстрой выпечки, не будет. Специально для таких случаев мы собрали пять рецептов самых быстрых булочек.
№1 БУЛОЧКИ НА ЙОГУРТЕ
Понадобится:
350...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
СУПЕР - ТЕСТО на пельмени и вареники. Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте!
Ингредиенты:
газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать ...
читать далее
Ингредиенты:
газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать ...
читать далее

Понравилась запись Рецепты
На 1кг свежей рыбы:
Моем и обсушиваем рыбку бумажными полотенцами.
В чашке смешиваем 2 стол ложки крупной соли без горки и 1 стол ложку с горкой сахара. Натираем рыбу со всех сторон, включая бока и шкурку. Сбрызгиваем 1 ст ложкой коньяка(этот момент можно пропустить).
Я заворачиваю рыбу в мокрую марлю и в контейнер с крышкой. Пусть постоит пару час...
читать далее
Моем и обсушиваем рыбку бумажными полотенцами.
В чашке смешиваем 2 стол ложки крупной соли без горки и 1 стол ложку с горкой сахара. Натираем рыбу со всех сторон, включая бока и шкурку. Сбрызгиваем 1 ст ложкой коньяка(этот момент можно пропустить).
Я заворачиваю рыбу в мокрую марлю и в контейнер с крышкой. Пусть постоит пару час...
читать далее

Понравилась запись ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ
Показать ещё 1 комментарий
Скрыть комментарии
Шоколадная колбаса.
Вам понадобится:
- 50 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1/4 ч. л. молотой корицы
- 30 г какао-порошка
- 400 г песочного печенья
- 50 г грецких орехов
Приготовление:
1) В сотейнике смешайте молоко, сливочное масло и сахар. Помешивая, прогрейте до полного растворения сахара и масла, снимите с огня. Всыпьте какао...
читать далее
Вам понадобится:
- 50 мл молока
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1/4 ч. л. молотой корицы
- 30 г какао-порошка
- 400 г песочного печенья
- 50 г грецких орехов
Приготовление:
1) В сотейнике смешайте молоко, сливочное масло и сахар. Помешивая, прогрейте до полного растворения сахара и масла, снимите с огня. Всыпьте какао...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
4 октября - Всемирный день защиты животных!!!
Сострадание... это действие!
Чувствовать рядом с собой чью-то спасенную жизнь... это огромное СЧАСТЬЕ!!!
Сострадание... это действие!
Чувствовать рядом с собой чью-то спасенную жизнь... это огромное СЧАСТЬЕ!!!
Понравилась запись Без кота и жизнь не та
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Консервированные огурцы (по-болгарски).
Ингредиенты:
Из расчета на 3-х литровую банку:
* огурцы ( ~ 2 кг);
* по 10-15 г разной зелени: укроп, листья вишни или черной смородины (можно и те и другие);
* чеснок - 3-5 зубчиков;
* корень (~10 г) или листья хрена;
* перец черный горошком 15-20 шт;
* лавровый лист - 2-3 шт;
* лук репчатый - 1 шт;
* мор...
читать далее
Ингредиенты:
Из расчета на 3-х литровую банку:
* огурцы ( ~ 2 кг);
* по 10-15 г разной зелени: укроп, листья вишни или черной смородины (можно и те и другие);
* чеснок - 3-5 зубчиков;
* корень (~10 г) или листья хрена;
* перец черный горошком 15-20 шт;
* лавровый лист - 2-3 шт;
* лук репчатый - 1 шт;
* мор...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии

Всё вроде правильно. Но--много уксуса. Какие же они консервированные? Они --маринованные, кислые.
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
У Марины Цветаевой есть красивая цитата :
,,Родной тот, чья боль тебе больнее собственной."
Думаю, что это и есть любовь...
,,Родной тот, чья боль тебе больнее собственной."
Думаю, что это и есть любовь...

Понравилась запись ПреЛЮДИи чувств
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ
Для теста:
кeфир - 2 стакана
сoда - 0,5 ч.л
сoль - 0,5 ч.л
саxар - 0,5 ч.л
мyка (дo пoлyчeния гyстoты тeста, как на oладьи)
Для начинки:
фарш мясной - 0,5 кг
лук - 1 шт
чеснок - 4-5 зубков
Соль, перец по вкусу
eфир пoдoгрeть дo тёплoгo сoстoяния (28-30 °), добавить сoдy, сoль, саxар ,размeшать, oставить пoстoять oднy минyтy.
Затeм...
читать далее
Для теста:
кeфир - 2 стакана
сoда - 0,5 ч.л
сoль - 0,5 ч.л
саxар - 0,5 ч.л
мyка (дo пoлyчeния гyстoты тeста, как на oладьи)
Для начинки:
фарш мясной - 0,5 кг
лук - 1 шт
чеснок - 4-5 зубков
Соль, перец по вкусу
eфир пoдoгрeть дo тёплoгo сoстoяния (28-30 °), добавить сoдy, сoль, саxар ,размeшать, oставить пoстoять oднy минyтy.
Затeм...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Салат "Охотничий"
На 7 литров готовой продукции:
3 кг. помидор
1кг. огурцов
1кг. капусты
1кг. моркови
1кг. лука
1кг. болгарского перца
соль 90 гр.
1 стакан сахара
250 гр. раст.масла
перец чёрный горошком 8 шт.
5 лавровых листьев
7 ч.л. уксуса.
Помидоры нарезать дольками,огурцы и лук полукольцами, капусту нашинковать, морковь и болгарский перец...
читать далее
На 7 литров готовой продукции:
3 кг. помидор
1кг. огурцов
1кг. капусты
1кг. моркови
1кг. лука
1кг. болгарского перца
соль 90 гр.
1 стакан сахара
250 гр. раст.масла
перец чёрный горошком 8 шт.
5 лавровых листьев
7 ч.л. уксуса.
Помидоры нарезать дольками,огурцы и лук полукольцами, капусту нашинковать, морковь и болгарский перец...
читать далее

Понравилась запись Кулинарные рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии

у нас этот салат с зелёными помидорами.он очень вкусный.а уж если сварить зимой с него суп.аромат лета по всему дому.вам обеспечен.Заготавливаем ради этого.
"БАУНТИ" ПРОЩЕ ПРОСТОГО
Простой рецепт приготовление конфет
Ингредиенты:
2 плитки молочного шоколада
3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки)
1 стакан сгущенное молоко с сахаром
Приготовление:
Смешать хорошенечко сгущенное молоко с кокосовой стружкой. Затем подготовить поверхность которая поместиться в морозильник с пергамен...
читать далее
Простой рецепт приготовление конфет
Ингредиенты:
2 плитки молочного шоколада
3 стакана кокосовой стружки (желательно не сладкой стружки)
1 стакан сгущенное молоко с сахаром
Приготовление:
Смешать хорошенечко сгущенное молоко с кокосовой стружкой. Затем подготовить поверхность которая поместиться в морозильник с пергамен...
читать далее
Понравилась запись Кулинарные рецепты