Торт «СПАРТАК» (шоколадный медовик)
(диаметр коржей 22 см)
Ингредиенты:
Тесто:
80 гр. сливочного масла
щепотка соли,
130 гр. мёда,
1 ч.л. соды без горки,
2 средних яйца,
40 гр. какао-порошка (если какао алкализованное 20гр),
400-410 гр. муки
Крем:
180 гр. сахара,
50 гр. кукурузного крахмала,
2 яйца,
700 гр. сметаны,
200 гр. сливочного масла 82,...
читать далее
